收拾铺子，简单的吃些晌午饭，接着到后院去洗刷所有的东西。

「姑娘说今儿个开门头一天，生意应该比平常红火，所以多准备了许多东西，我还想着今儿个得开回晚饭，结果还是下午就卖空了。」

艾草抿嘴直笑，「看来明儿个得准备的再多一些？」

苏玉锦笑道，「就还是这样的量，不必特地多准备。」

若是准备的多，食材还有，那就必须得继续开门做生意，售卖的时间就会变长。

准备这几样吃食，一大早便得开始忙活。

剁肉，拌馄饨馅儿，炒肉酱，和面，提前擀好面条和馄饨皮，做凉皮，炒红油，准备各种配菜……

可以说，自清晨一大早，众人简单吃了早饭后，一直忙活到此时食材售卖完毕。

哪怕现如今已经关了门，她们还要再做一些清扫洗涮的活儿，等彻底忙活完后，已是到了该准备晚饭的时候。

倘若这生意当真做到晚上，只怕彻底歇息的话，要到亥时的初时，而后再忙活一下自己的私事的话，一天可以休息的时间就实在太短。

这般高强度工作，时日长了，人是扛不住的。