,商议晚上吃什么。
天气严寒,杀好的牛羊早就冻的邦邦硬,要想剁开还得先拿进屋子化冻。
“娘,这牛羊肉老好吃啦,尤其牛肉,你们都没吃过吧?我拿屋里里去化冻后剁开,咱们晚上吃牛羊肉!”江向南喜滋滋推荐。
随即朝关丽问道:“二嫂,家里有木炭没?我烤羊肉串给你们尝尝鲜!”
羊肉烤着吃能吃得多,不如炖萝卜白菜等实惠,但自家人,他想把自己吃过的好吃的也让她们吃到!
关丽笑道:“有,我待会点燃一些你用。”
有了炕后,村子上没人烧炭,也没买炭,平日里坐在炕上比围着火盆更加暖和舒适,但每次做饭后多的炭火也会夹进粗陶盆中,盖上盖子闷上就成了炭。
这种炭更好燃烧,有时候需要给炖菜持续加热,就能用上。
沈清安排道:“让小水来弄,你挑块羊肉和牛肉送你爹那去,让他和小山也尝尝鲜,顺带把你爹刨木头的刨子借来。”
关丽道:“借刨子哪用带这么多肉去?”
两个小叔子带回的牛羊肉是不少,但家里人多啊,再说大老远带回来的,一下子拿两块去她娘家,多不合适。
“不是借刨子给的,是给他们尝鲜,哎,你这孩子,哪有给娘家还舍不得的!”沈清失笑。