厨房没有地龙，但灶洞的火让屋子温度升高，沈清将大氅脱下，一旁的关丽迅速接过，放在厨房门后的挂钩上挂好。

娘和其他人家不同，她让弟弟帮忙做了十几个木头挂钩，打磨的很是光滑，然后用铁钉将两侧牢牢固定，分布在每个屋子里。

有的在墙上，有的在门后方，还有的在柜子侧方.....能挂衣裳、能挂各种小物件以及随手需要用的东西，很是方便。

又做了好几个木桶，说是、是垃圾桶，每人屋子里有一个，像瓜子皮果皮等等都可以扔进去，再倒到院子外面的一个小坑里，说是沤肥。

还有很多其他的， 这些小东西一个接着一个，让日子方便便利的同时也有滋有味许多.....

沈清先到灶洞后坐着烤了一会火，一直将全身烤到暖呼呼方才站起来到灶台边。

她拿起锅铲将锅里的羊油块搅动翻转，确实还需要个把小时，“空闲的时间咱们来把碱水提取好。”

霍冰笑盈盈指着一旁盖着木盖的大木桶，回道：“娘已经提取好了。”

锦城种小麦很少种水稻，稻草亦不多，且她们来的晚，黄豆杆没法种也买不到大批量的，原本急的团团转，想不到娘说可以试试黄荆条。

黄荆条一簇簇一蓬蓬，长不大当不了梁木桥梁，山林间行走却很是碍事，想不打它却有着稻草黄豆杆一样的大用处！

家里囤了一柴房的黄荆条，这几日烧的也是它，积累了不少草木灰，足够做成百上千块肥皂。

关丽补充道：“锅里架上柴火熬羊油后，大嫂就教我如何提取碱水，娘我已经会了。”

第271章 这还是她熟悉的娘吗？

沈清满意的不能再满意。

嗯，不错，两人都眼里有活，而且学习能力快动手能力强，她最怕的就是抽一鞭子动一下的人和油瓶子倒了都不扶的人，以及怎么教都教不会的。

她看了一圈厨房，见到临窗子的筐子里放着昨天喜宴剩下的香干，想到晚上那顿吃啥了，“咱们先来调馅料吧，做羊油渣馅料的饺子晚上吃。”

“饺子？”霍冰想到水灾前在七里村吃过几次饺子，只是一路逃难，到了这儿后人人忙到脚不沾地，根本没时间做饺子。

关丽是知道饺子的，但却是儿时记忆中的饺子，她只知道饺子皮光是苞谷面不行，颗粒太大，需要加白面才行，所以后面娘病情加重家里欠债后就再也没吃过了。

想不到今天能吃上饺子。

“我喜欢口感丰富的，不是太喜纯肉馅，咱们家里包括花花都爱吃羊肉，正好用羊油渣剁碎，加入切碎的香干以及韭菜，炒好的鸡蛋，算了，有油渣油水足够，鸡蛋还是不放了。

另外再用昨天的豆腐做一些香辣豆腐包，咱们大人吃，可以改改口味。”沈清边想边调整。

放炒好的鸡蛋必然更好吃也更有营养一些，但商城没有开通蛋类，有肉有香干豆腐同时能补充蛋白质，鸡蛋正好能节省下来。

冬季漫长，日子要精打细算的过。

霍冰关丽却是暗暗心惊，包水饺用了油渣，还用香干和豆腐么？

不是韭菜或大白菜就行了吗....娘对她们真是舍得.....

三人商议定了立马开始着手准备，羊油在大铁锅中熬制，沈清搬来小板凳，坐着择韭菜，关丽切香干，霍冰和面。

只见霍冰拿出最大的木盆，刚准备舀面粉，沈清抬头吩咐：“直接往里倒，咱们多包些冻住，后面几天也能吃。”

天天做太麻烦也基本不可能，一次多做些放那随吃随拿，反正院子里跟个天然大冰箱似的。

想到冻东西，她猛然记起一件事：“对了，等雪再厚些，咱们囤的梨子是不是就能拿出来冻上了？”

她记得翠花和春天都交代过，冻梨放在雪堆里埋着，还要反复好几次来着，变成黑色后拿回来化冻才好吃。

听到沈清念叨冻梨子，霍冰嘴角不自觉的上扬，娘真的对冻梨好