一共收到了九元六角,净利润就是四元八角,刚好一半。
听起来不多,但这时候城镇职工的日均工资只有一元多,她摆摊的生意显然高于普通职工。
而且今天她只做了50个馒头、30个包子和20个花卷,还有20个烤红薯。
根据今天集市上的反馈来看,大家对她做的东西还比较满意,这些量翻一倍估计也很容易就能卖掉。
所以她毫不犹豫地买了40斤面粉。
除此之外,烤红薯太难卖,花卷也没有太多市场,她决定以后都不卖了。
好在红薯的进货量不多,不用压货。
包子的销量比想象的要好,她大大低估了这时候人的消费能力,以为大家更喜欢便宜的馒头,但反而包子卖的比馒头还好。
明天包子和馒头的数量都翻倍,顺利的话,利润也差不多能比今天多几元。
算完利润,沈晓玉又计算起了时间成本。
进货需要半个小时,调包子馅儿需要四十分钟,早上要花两个小时包包子和馒头。
每天至少要花三个小时制作,再加上去集市上卖的两三个小时,她每天要花五六个小时在这上面。
这还是她动作麻利,要是换了别人,可能远远不止这个时间。
这样算下来,她每天只有两三个小时用来学习。
沈晓玉皱皱眉,现在还有杜云山帮忙揉面,等杜云山一走,她还要花不少时间揉面。
做早点的时间成本有些超过她的想象。
但沈晓玉暂时没有别的想法,这个买卖赚的还不错,等她做熟练了估计时间还能再省一省。
第57章 包子事业的发展道路
做好了明天摆摊的准备工作,沈晓玉回屋开始了自习。
她准备先从简单的入手,把初高中的语文英语快速过一遍,把有很多公式需要理解的数学放在最后。
大概翻看了一遍教材之后,她拿出本子和笔,制定了一个为期两个月的学习计划表。
心里有了数,她迅速沉浸在了学习当中。
第二天,沈晓玉起来的时候,发现杜云山已经在厨房里忙活起来了。
他正在和面。
沈晓玉怕吵醒孩子们,轻声说道:“你再去睡一会儿,现在还早呢。”
外面天都还没亮。
杜云山揉好了面,见沈晓玉不再需要他,点点头出了厨房。
沈晓玉忙中偷闲,发现杜云山并没有回屋,而是在院子里打起了拳。
他的拳法十分有力,在安静的院子里,甚至能听到呼呼的破风声。
沈晓玉不懂拳法,只觉得赤裸着上半身的杜云山分外的……
有魅力。
沈晓玉一边偷看一边干活,感觉干活都变得更有劲儿了。
男女搭配,干活不累。原来是这个意思?
院子里又跑出来一个小小身影,是狗蛋。
“爸爸,你在打什么,我也要学!”
杜云山摇摇头,说道:“你学这个干什么,小孩子学这些没用。”
狗蛋分外坚定:“爸,我就要学!要是我会功夫,我就可以保护妈妈和弟弟妹妹了!”
杜云山感觉一阵欣慰,“行,你先打两拳给我看看。”
父子两个在院子里打拳,一直到晨光洒进院子里,才停下来去冲凉。
沈晓玉也做好了所有早点,往集市走去。
果然,因着有昨天积累的顾客,今天的包子馒头卖的飞快,还有几个是昨天的顾客介绍来的。
不知是谁,还给沈晓玉起了个‘包子西施’的名号,这个名号还不知怎么传了开去。
今天来买早点的顾客,有不少都是听说集市新来了个包子西施,来看热闹的。
沈晓玉得知之后也是哭笑不得。
如果能选,她更希望是她的包子出名,而不是她。
今天的生意十分火爆,沈