第二批顾客马上就来了,厨房和前台忙活了起来。
今天是乘风饭店开业的第一天,除了上工的工人,家属院那些不用上班的家属们可能还不知道这里开了个饭店。
要等中午下工的工人回到家,才能把这个消息带给家人。
所以整个上午才接待了十来个顾客。
这在沈晓玉的预料之中。
果然,到了中午,就有不少附近的工人来店里吃饭了。
顾客一下子扎堆来了不少,店里的人手都险些不够用,彭楚和钟辰都被叫进厨房帮忙,沈晓玉也在前台帮杜胜杰忙活。
一直到下午两点,这些工人去上工,众人才有功夫歇一歇。
“晚上估计人会更多,大家趁机快歇歇吧。”沈晓玉一边锤着酸痛的腿一边说道。
果然,到了晚上,人更多了。
中午工人午休时间只有两个小时,时间并不宽裕,大多数人只是点个面或者酸辣粉。
晚上下班后时间宽裕了,不少工人结伴一起来尝尝这个新开饭店的味道,每桌都点了好几个菜。
从下午五点到晚上九点,饭店的十几张桌子就没空下来过。
后来实在忙不过来,沈晓玉不得不把黄璐和谷诗晴也叫了过来。
直到十点关门的时候,大家都累得瘫在椅子上不想起来。
“这么下去不行啊……还是缺人……”钟辰呻吟道。
“明天贴个招人告示吧,最少还得找两个人才行。”沈晓玉道。
“两个人够吗?”毛秀凤看向沈晓玉,“今天咱们这么多人都还觉得忙不过来。”
“咱们开业送冰粉加上菜谱八折,吸引了不少人来占便宜。而且有不少人是想来尝尝鲜,等新鲜劲儿过了,估计不会有这么多人的。”
众人一想,也是这么回事。
这时候工人虽然赚的比农民多,但也顶不住天天下馆子。
“招人的事情得赶紧。”钟辰道,“晓玉和彭楚的店估计还有一周就要开业,到时候她们两个加上谷诗晴都不可能在这里帮忙了。”
本来今天生意这么好,毛秀凤挺开心的,这会儿听钟辰说的又犯起愁来。
“我要回去睡觉了,好累。”谷诗晴打了个哈欠,站起身。
毛秀凤不好意思道:“我还想着今天忙活完给你们炒几个菜,好好犒劳你们,没想到今天这么多顾客,厨房食材都没了。”
谷诗晴道:“以后机会多的是,咱们一家人就别客气了。”
大家走出饭店,杜胜杰还想把卫生打扫一遍,被毛秀凤制止了。
“明天我们晚点开门,明天再打扫吧!”
饶是再累,毛秀凤回到新搬的家之后,还是拿出今天收的钱数了起来。
“五百一十六,五百一十七,五百一十八……五百二十五!”
来来回回数了三遍,毛秀凤长舒了一口气。
“咱们今天赚了五百二十五元!”
钟辰累得只想倒头就睡,迷糊道:“你还得去掉成本……”
毛秀凤一边琢磨着,一边拿出一个本子写写画画。
“昨天买菜花了一百二十多元,今天基本上食材全都用完了。”
“水电费有点贵,一天估计得十元钱。”
“给晓玉的租金一年300元,算下来一天才不到一元。”
“给万玲和胜杰开工资一天四块钱,这些算下来成本一天要一百多元。”
“那利润也有将近四百块呢!”
钟辰本来迷迷糊糊地要睡着,听见毛秀凤的声音一会儿比一会儿激动,也没心思睡了。
毛秀凤继续在本子上算着。
“装修一共花了两千元,不到一个月就能赚回来了……”
天知道她听说装修竟然花了这么多钱的时候,心都在滴血了!
她卖了三个月包子存下的钱,一半都花在装修上了。
好在从今