淀粉炒熟，一半先过筛到一个平盘里用作防粘。

砂糖加水熬化，放入泡软的吉利丁片搅拌融合。再把蛋白打发，加入熬好的糖浆，继续打发到粘稠为止。

最后把打发好的蛋白装进裱花袋, 在盘子上挤成一个个灵石大小的小圆团, 再筛上一层淀粉。

很快，空气中飘散出一缕甜丝丝的香气，玄阳鼻尖不自觉动了动，好奇地问：“诸大哥，这是什么？”

“这个叫棉花糖。”诸长泱一边说一边用修为对圆团进行晾干。

不一会, 雪团子一样的手工棉花糖就做好了。