沈若将自己的想法娓娓道来:“你可以将半斤的固定好每日出几份,来晚了就没有了。然后要饶肉的话, 可以每一份上头都搭上一点儿添头, 比如一根带些肉的猪骨头之类的,能让人一眼瞧见的就成。一斤肉并上头的添头, 要是看中了就能直接买,买的斤数越多那添头也越多。”
要饶东西不一定非得是肉嘛,猪身上可都是宝, 什么猪耳朵、猪舌、猪鼻子、猪下水啥的, 都能当做添头。特别是带肉沫的猪骨头, 瞧着多大啊,当添头是最好不过的了。
沈若越说徐屠户的眼睛就越亮, 他一日就宰一头猪, 就这么处理一下也不费事。
到时候让自家娘儿们挨个都扎好稻草提手, 人家直接挑了买, 价格都一致,这卖的买的都是一口价,那交易起来肯定爽快极了。
“成,我明日就这么搞!”徐屠户也是个风风火火的性子,一想觉得可行,立马就想这么干。
沈若觉得他的性子和自家阿兄还挺像的。
徐屠户一开始瞧见个陌生面孔还有些不太爱搭理,这会儿可真是愧疚死了,他一开始都没正眼看人家,结果人小哥儿还给自己出谋划策。
他直白道:“之前是我不对,我还以为你不会买多少就紧着其他人来了。对不住啊。”
沈若摇摇头,无所谓道:“啥啊,我咋不记得了。我以为是我声音太小了,你没听见呢。”
徐屠户哪儿能不知道这小哥儿是在给自己台阶下呢,这话说的让他心里头就舒畅极了。
“你可是帮了我大忙,这些东西你拿走,都给你当添头。”徐屠户转身就拿出一个大猪头还有一大把猪下水,放在了铺面上。
沈若不爱洗猪下水,总觉得有味儿,他的洁癖都要犯了。但是卤过的猪下水确实很好吃,他有些为难。
他真的不想提着猪大肠……
但是卤肥肠真的好好吃啊……
徐屠户爽朗道:“别客气,你收着,我全给你扎好了。”
“多谢。”沈若还是收下了,这猪头可以用来凉拌,猪下水拿来卤,做好了那都是美味啊。