意。

咬开外面一层浸着卤汁的杂粮饭和青菜叶子后，里面是软烂细腻的豆泥，还有喷香的卤肉，几样混在一起，连杂粮饭都变得美味起来。

王艄公很快就将一个杂粮饭团吃完了。

“王叔，怎么样？”郁金问道。

郁银和郁珠也是一脸期盼地看着他，虽然她们觉得杂粮饭团很好吃，却也怕客人觉得不行。

王艄公夸道：“杂粮的口感素来粗糙，不过豆泥很软烂，卤肉和卤汁真香，混在一起这杂粮饭也变得好吃了，这生意能做。”

他是乡里人，明白这三个女娃的杂粮饭团主要卖给那些干苦力活的，他们平时吃的也是杂粮饭，不会嫌弃杂粮口感粗糙，难以下咽。最主要的是，这杂粮饭团是干的，顶饱，里头还能尝到肉味呢，关键是并不贵。

王艄公又问：“里头的卤味是什么肉？”

卤肉炖得很趴软，加上切比较太碎，他一时间还真吃不出是什么肉。

郁金道：“是下水。”

王艄公有些吃惊，惊讶道：“下水还能卤得这么好吃？咋没下水的异味哩？”他当然是吃过下水的，下水的味道重，异味很难除去，是以很多人都视下水腌臜，除非真的穷，不然都尽量不去受这个罪。

郁金抿嘴笑了笑。

王艄公在心里算了下，杂粮不贵，下水也不贵，唯一贵的是卤下水的香料，不过一份卤汁能卤好几副下水，可以重复使用，成本不算高。