是心疼。

“不会！”郁金耐心地说，“要想将下水卤好，一定要清洗干净，用面可以洗得更干净，没有异味，这是周婶子说的。”

如果是自家吃的，就算有异味忍忍就算了，但客人可不会忍。

郁老二张了张嘴，最后没说什么。

郁珠和郁银也一起来帮忙。

全家人一起干活，准备工作很快就做完，郁金开始卤下水。

快到中秋，天气渐渐地转凉，以后可以晚上将下水卤好，第二天加热后带去县城卖，不用起那么早。

这天早上，天还黑着，郁家人就起来了。

起得最早的还是郁老二和柳氏，他们不怕苦、不怕累，便想帮女儿多干点活，让她们能轻省一些。

两人将泡好的杂粮放到锅里煮，等煮得差不多时捞起来蒸。

然后他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净，挑大片的叶子一片片码放到篮子里。