“知道!”几人纷纷点头。
“你呢?”王莲花看向赵满粮。
“媳妇你放心,我肯定不说。”
该叮嘱的叮嘱了,接下来就是处理鱼了。
那么多鱼一餐肯定吃不完,留下今晚要吃的,剩下的全部都抹上盐腌起来,再挂到灶台上,做成熏鱼。
家里只有一把菜刀,只能一个人处理。
王莲花就让赵满粮收拾两条出来,她拿去做了今晚吃。
正好他们也没吃晚饭。
鱼腥味很重,一般想要做得好吃就要用很多油,但是家里的油很少,平时煮菜都是用一个小刷子往锅里刷一层。
所以这两条鱼,王莲花一条用来蒸,一条炖汤。
难得吃一次肉,王莲花今晚也舍得用油,放了浅浅一层油,把其中一条鱼放下去煎了两面,再放入开水焖。
另外一条则是改了花刀,撒上姜丝和葱花,放在锅里隔水蒸。
因为只有一个锅,只能一个菜一个菜来。
先把鱼汤炖了,炖好后放入洗干净的野菜,这样野菜也能沾染鱼肉的味道,更好吃一些。
盛出鱼汤,再蒸另外一条鱼。
两个菜做好后,天已经黑下来,只留一点点余光。
“快吃饭了。”王莲花喊。
这段时间,家里已经慢慢又添置了一些东西。
原本空荡荡的堂屋已经摆上了竹子编织的桌子和凳子。
赵满粮把竹桌子搬到院子,赵盼娣几个纷纷把凳子也拿出去,一家人坐在院子里吃晚饭。
每人碗里都是一碗奶白色的鱼汤。
赵思娣不嫌烫,刚盛好就喝了一口,瞬间眯起了眼睛,“真好喝!”
她都多久没吃过肉了!
分家后家里杀了一只鸡,但那是用来待客,感谢大队干部和过来帮他们家修屋子的人的,所以她们姐妹只闻了个味,每人分了一块小小的。
其余的就没有了。
鱼肉虽然和鸡肉没得比,但也是肉啊。
“小七,以后六姐吃肉就靠你了。”赵思娣笑眯眯地说。
赵引娣轻轻吹着鱼汤,说:“好啊,六姐你什么时候想吃就跟我说,我去抓。”
又对其他人说:“还有二姐、四姐、五姐、妈、爸你们想吃了也和我说。”
几人纷纷点头附和,“好,咱们家吃肉就靠小七了。”
赵引娣又问,“除了鱼肉,你们还想吃什么肉?”
“你还能抓来其他的?”赵思娣问,“比如野鸡、野鸭?”
他们大队的后山就有野鸡,不过野鸡机灵,根本就抓不住。
大队外有一片芦苇荡,那里有野鸭出没,但同样的,想要抓野鸭也不是容易的事。
赵引娣停下来,认真地说:“哪天我试试?”
王莲花给了六女儿一个脑瓜崩,“有鱼吃你还不满足?想吃鸡肉就多抓些虫喂鸡,咱们自己养,至于野鸭,你们就别想了,芦苇荡那边危险,你们不许去那边。”
又叮嘱赵引娣,“小七,你别听你六姐的忽悠。”
王莲花一家人美美喝着鱼汤,吃着鱼肉的时候,她家附近的几户邻居都闻到了香味。
别小看这个时候的人的鼻子。
因为常年缺少油水的原因,那是有一点点肉味都能闻得到。
其中吴小梅家就在赵家附近。
她嫁的男人姓李,叫李铁柱。
他们家也在吃饭,突然就闻到了一股鱼香味。
吴小梅耸耸鼻子,“这是谁家在吃鱼啊?”
李铁柱,“谁知道呢,许是谁家抓到鱼了。”
吴小梅感叹,“谁运气这么好,居然能抓到鱼。”
然后话题一转,说到了王莲花要送女儿去读书的事,“你说莲花是不是疯了,居然说要送女儿去读书,虽然只送下面的三个,但也是一笔不小的钱,她可真舍得。”