“小姐，我不是……”小翠简直是急坏了，这个小姐也真不知是哪次打雷把脑袋给打坏了还是变聪明了，现在做事总是让人匪夷所思，可又不好直接说出来。

“好了，好了，该是我们的，终究还是我们的，别着急，慢慢来！”许静婉想着那个天香楼，又有了主意。

这日快至午时，天香楼门口人群络绎不绝，很多达官贵人都乘坐马车而来，门口小厮将各自主子的马车在一旁拴好，用带来的上好饲料精心喂养着一路奔波的精贵马儿。

“客官，您慢走！”不时会听到店里的伙计送客时的声音。

“小姐，我们去二楼还是三楼？小翠觉得二楼可以看到络绎不绝的人群，贴近民众，三楼则更雅致，没有那么喧嚣。”小翠看着久违了的天香楼，早已兴奋不已，说起话来也是喋喋不休。

许静婉的目光却落在一楼后面的角落，她手指着那个角落位置说道：“我们先去后厨看看吧！”

“啊――”小翠显然是吃了一惊，慌忙阻拦道：“小姐，后厨乃男人们备菜的地方，虽然小姐喜欢偶尔自己亲手做做美食，可这天香楼是京城名吃，后厨又是机要之地，不说里面肯定会腥臭难闻，到处都是男人的汗臭，就说若是被他们的掌柜发现，肯定会把我们赶出来的。”

小翠作为许府的丫鬟，早就在伺候小姐之前受过几年的教育，对这些饭店禁忌之类还是比较了解的，这种京城的大饭店最害怕泄露后厨的秘密了，岂会让他们两个毛丫头混进去参观。

许静婉没有理会小翠的话，两人很快便来到了天香楼的后厨重地。此时后厨正热闹非凡，配菜师拿着把菜刀正飞快地切割着各类菜品，两位大厨正在灶台前不停地翻动着锅里的热菜，熊熊的火苗不时地窜入锅内，腾地冒出很高的烈焰来。

负责端菜的伙计们正一个个跑得顾不得扶正已经歪斜的帽子。

案板上摆着一大块牛身，血淋淋的，甚是可怖。只听配菜师问道：“大厨，这牛肉该如何切比较好！”

大厨正忙着往锅内撒调料，嘶嘶的火苗声和着热菜翻炒的声音完全掩盖了配菜师那如蚊呐般的低鸣。

年轻的配菜师当是大厨发怒了，也不敢再有过多的言语，只是拿着把锋利的菜刀，久久注视着那块硕大的牛身子。

突然，他手里的刀被生生夺了去。只见许静婉将刀握在手里，先将牛肉的几条腿给快速肢解了下来，紧接着沿着纹路，顺着牛背划上一刀，再侧切几刀。

伙计刚准备喝问的时候，只听“扑通”一声，一整头牛顿时全部摊在案板上，变成了一块块大小均匀的牛肉。

这一响动让正在做菜的两名大厨都忍不住回过头来，当看到是个姑娘正拿着那配菜刀时，他们俩都惊地说不出话来。

许静婉将刀递给一旁的配菜师，接过小翠递来的绢帕擦了擦手，说道：“这下好切了！”

“这后厨怎么会跑进来姑娘的？你们这些人是干什么吃的？”一位瘦高大厨不禁怒道。

第三十六章 新菜

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“就是，你是从哪里跑来的，不知道这后厨是重地，闲杂人等不许入内吗？”刚才一心只顾着加紧做菜，全然没发现后厨混进了他人，这手艺万一给撒播了出去，天香楼岂不是立马就要关门大吉了！

说着矮胖大厨上下扫视了一眼面前的女子，只见这女子生的花容月貌，穿着打扮已是不俗，尤其那浑身上下所佩戴的首饰，一看就是非富即贵的主儿。

这万一是哪个京城大官家的小姐，可不得了。

矮胖大厨转眼又换了张和颜悦色的面孔，笑着道：“小姑娘，这里可不是玩的地方，你们若是等急了就吩咐个下人同我们说一声，我们会尽量快些上菜的。”

瘦高大厨见矮胖大厨这么客气，立即在他的肥臀上踹上一脚。但看到桌上已经被大卸八块的牛肉时，他又疑惑地看向许静