现在正是下午,大厨们都在忙着做菜。孟姑便只是向她介绍道:“这位带着高帽的是郭厨,他的手艺可是天下闻名的。专门为皇上和皇后做饭菜的。”
郭厨显然是没把这个新来的小丫头放在眼里,一双眼睛只盯着锅里的菜。一手拿锅,一手拿勺。动作娴熟。
许静婉只记住了他那不胖不瘦的背影和高高的厨师帽子。
“这位是张厨,他最擅长北方菜,他做得面食,皇上尤其爱吃。”孟姑似每介绍一位大厨就要提一提皇上。
张厨正在蒸包子。锅上是个大大的蒸笼,张厨便坐在一旁看着,时不时给添些水进去。见到许静婉。他温和的一笑。
许静婉回他一笑,看着他那方正的脸庞。顿时便记住了他的长相。
孟姑一下子带着许静婉从御厨房的这一头走至那一头,里里外外,前前后后的厨师,凡是有些名气的,基本都介绍过了。
许静婉暗自数了数,好家伙,这皇上的厨房不仅大,厨师也真是够多的。御厨加起来,都有将近两百个了,两百个厨师各司其职,各个地方的菜系都有。他们还都只是厨师,那些负责切菜打杂的加起来,起码快将近一千人。
这一个人吃饭,竟然要这么多的人来做,还真是有够奢侈的。
许静婉不禁对那个自己仅仅见过一两次面的皇上嗤之以鼻。
但是,既然这里人多,从另一方面,似乎也保障了她的安全。这么多人,那么一些事情要是怪罪下来,应该会有上头顶着,不会直接惩罚于她。
孟姑见许静婉有些呆愣,还以为她是因为未见过这么大的场面,当即微微露出一笑道:“那边是我们的点心斋,是专门分给我们做点心用的。”
许静婉点点头,随着孟姑一起来到点心斋房。只见这个所谓的点心斋里,还真是样样东西都很齐全。
比方才见到的那些御厨的厨房要干净的多,只是,许静婉的目光落在那长长的厨房顶端那一扇大门上面。
这房内为何还设有大门?
孟姑正在讲解着厨房内一些东西如何使用,当发觉许静婉盯着那门看时,便解释道:“那扇门内是个冰库,里面用来储藏最新鲜的时蔬和水果的,钥匙在我这里。平日我们做点心的食材一般在各个厨卫的右下角,有个冰冻箱子,定时会有人将冰库内的新鲜水果和蔬菜分到你们各自的箱子内。”
说着,孟姑指了指门正对着的那个灶台:“以后,你就在那里做点心!”
许静婉点头应是。
参观完点心斋,一个丫鬟领着许静婉来到她的住所。只见那住所离点心斋不是很远,一排绿树掩映下,整齐的平房一排过去,房子做得样式也是典型的宫中建筑的模样,屋檐飞起,各有一个吞珠的龙栩栩如生。
小丫鬟带着许静婉进了靠最西边的那一间角落里的厢房。