第47章(2 / 2)

元母买的两条鱼, 个头都不错,而且是鲢鱼。一条就5斤左右,两条加起来差不多10来斤。

唐姝干脆就把鲢鱼脑袋单独剁了, 和?着买回来的豆腐炖了一锅鱼头豆腐汤。鲢鱼身子, 则剁成块, 用鸡蛋清加面粉将鱼块腌制一会儿,起锅烧油炸。炸到表皮焦脆, 然后铲出放到一旁,

再捞泡了很长一段时间的萝卜缨子切断, 加姜片、蒜瓣、葱段、盐一起翻炒, 炒出香味后,将炸好的鱼块放入,加水没?过鱼块, 炖煮10分?钟左右,就可以了。

没?有辣椒, 唐姝用的是茱萸。并且没有事先放入, 而是起锅的时候,将茱萸剁碎和?着葱花一起撒在表面, 红白相间, 看起来格外诱人?。

除了酸菜鱼块, 鱼头豆腐汤外,唐姝还?炒了菘菜。不过10来斤的鱼,得用盆装,并且装了两盆, 再加上一盆鱼头豆腐汤, 一碟清炒菘菜,完全够一大?家子吃的。

并且由于家族成员多, 孩子们还?单独开了一桌。

唐姝身旁坐着元母,元母居中,除了挨着唐姝外,还?挨着王氏,陈氏则坐在王氏下手,

元杰、元盛、元昌三兄弟坐在一块儿,俩姐儿外加五个哥儿则坐在另外一张桌子上,元梅还?小,目前正在摇篮里睡觉。

摇篮就放在不远处,只要?王氏一抬头,就能?将动静看得清清楚楚。

“二t?嫂的厨艺,就是这个。”王氏竖大?拇指,赞叹唐姝的好厨艺。