时候将变软的柿子挨个用手挤压，挤出多余的水分后继续晾晒，大概晾晒至表面起了糖霜后，柿饼就算做好了。

这样的柿饼，是农家最简单的柿饼制作方法，并不繁琐，就是费点儿时间。如此做出来的柿饼，不是很甜，算是不错的果脯零食。

接下来的日子，唐姝的绝大部分时间，都花在了制作柿饼上。不知不觉就到了11月底。

天气徒然发生变化，一天早上起来，唐姝居然发现起霜了。

“怎么这么冷！”

唐姝转而换上厚厚的裘衣，又系了厚重的披风，这才转而去了后院厨房住准备做早饭。

“都结冰了。”

唐姝讶然的用木棍戳了戳水缸表面凝结的冰层。别说，还挺厚，反正第一下的时候，唐姝并没有将冰戳破，而是又一次的用力，才将冰层用木棍戳了个洞，然后将冰层给撬起来。

“二婶，地里的菜都被冻死啦！”

“地里还有菜？”唐姝满惊讶的。

“地皮菜。”元莲脆生生的回答。

唐t?姝：“......那是野菜。”

“那也是咱们地头长的菜啊！”元莲惋惜的说：“早知道昨儿发现，我就撬走了。”

“没事，家里有晒的菜干！”

“那二婶泡点菜干包包子吧！”元莲挽着唐姝的胳膊，撒娇的说：“我想吃二婶包的包子了。”

“行啊，莲姐儿去泡菜干，我和面去。”

唐姝笑呵呵的打发元莲去泡菜干，自己则开柜子舀面粉，结果找了半天都没有找到老酵面团，最后只能改包饺子。