的确,不管什么东西多?了,都不值钱。连生七个儿子才生一个女儿,姐儿在他们家就是珍贵的。
而且有个规律就是,七个儿子,除了才刚刚成家的钱七外,钱一到?钱六家,都是哥儿多?姐儿少。有的直接就只有哥儿,没有姐儿,并且数量上?大于一。
......少儿滩镇本?身就男丁少,有时候一家子好几个闺女,都需要去人牙子手中买男丁回来当女婿,像钱家这种专门生儿子,很少生闺女的家庭,可以?说?一来以?后,造成了轰动是巨大的。
整个村子的人,都知道他们家,这不,打从知晓钱二打算卖孩子后,整个村子都轰动了。
元桃:“妈惹,不知道还有这样出名?的手段。”
“现在知道了也不迟。”
唐姝了解大概后,就没有心?思再看下去。吆喝好奇心?比较重的元桃,别什么时候都往上?凑。
要是出什么事?儿,就不好了。
元桃:“......”
不是,婉姐姐不是也在凑热闹,干嘛只说?我?
元桃不服气,不过到?底没有和唐姝争辩,很听话的与赵婉娟一道儿,跟着唐姝走了。
回到?家时间还早,唐姝就去找了张氏、马氏,和他们一块儿将买的河鲜都处理?。
鱼呢,留下要吃的,全部杀了抹上?食盐、花椒以?及辣椒面儿制作成腊鱼。
这算是老家的做法,不过基本?不会?抹辣椒面儿,毕竟辣椒的话,也就是唐姝种植了后,才在村里传开。
最传统老式的做法是粗盐、花椒末、茱萸或水蓼。
味道很好,反正唐姝挺喜欢的。不过她还是喜欢用辣椒,几乎家里的辣菜,都是她带动吃起来的。
现如今菜园子里种了辣椒、萝卜还有白菜(菘菜)、番茄等蔬菜。
由于晚上?要做鱼,唐姝就吩咐孩子去菜园子拔了一颗菘菜,摘了一些番茄和辣椒。
还去泡菜坛里,捞了些腌制的芥菜叶子。
“晚上?就做酸菜鱼。”唐姝难得?有兴致,就围上?围裙,开始带着马氏一块儿做菜。
张氏帮忙打下手,将需要的配菜拿去清洗。甚至要吃的鱼也杀好,并且按照唐姝的要求,给片成了片儿。
至于菘菜,撕成块状儿,准备煮酸菜鱼的时候,烫在里面。
还有青辣椒切丝,猪肉也切丝一起炒,而番茄,则是简简单单的番茄炒蛋。还有一份鱼汤,那是特意留的鲫鱼小火慢熬出来的。
就这样,没有安排其他的菜肴,毕竟吧,现在元家二房吃饭,都习惯用盆了。
饭桌子上?,元杰突然说?起了今年的收成,大概不好不坏,勉强够交赋税,但又不敢让百姓们交够份额,就怕冬季来临粮食不够,反倒要拨粮食救济。
唐姝没有插言,却时不时的点?头附和。元杰越说?越兴起,甚至还说?希望来年收成好的话,然后还问?唐姝觉得?如何。
唐姝能说?什么,想了想干脆就将自?己接下来的几天安排给说?了出来。
首先要学习其他人,晒菜干腌制咸菜,另外辣白菜等等后世的北地下饭菜也要搞出来。
另外腊肉、腊鱼、腊鸭腊鸡甚至腊兔子,以?及香肠火腿啥的,都可以?准备。
“今儿我带着桃姐儿、婉姐儿去庄子上?走动一番,发现石垛子村过几日要杀猪,还说?要弄什么杀猪菜,一时好奇,我就预定了一头猪,让他们杀好了给我送来。”
元杰:“......买一头猪?”
“是啊,四根猪脚可以?制作成火腿,五花肉可以?制作成腊肉,另外还有肉装香肠......总之一头猪,我敢保证每个部位都有用。”
“对了,还有当地美食,那个叫皮冻的。我也知道怎么制作。总之夫君,等着吃就好。”
无话可说?的元杰只能乖巧点?头。
之后洗漱休息。今晚元杰倒是雄起一回,只可惜唐