，怕弄脏了鞋袜，在鞋子外头又套了一层草鞋，只捡路面干的地界来走。

远远瞧着，在那蹦蹦跳跳的，似兔子一般。

苏木蓝看的忍俊不禁，惦记着还在泡着的蘑菇，便进院子里头瞧一瞧。

晒干的蘑菇上头，多少都带一点泥沙的，泡的时候，得把蘑菇洗干净为好。

搅拌木盆里头的蘑菇，以求用水流将蘑菇上的泥沙去掉，顺便将老根儿或者质地不好的蘑菇给择选出来。

一边干着活，苏木蓝一边想着待会儿做蘑菇酱时的步骤和要用的调料。第569章 蘑菇酱

想着想着，苏木蓝的停了手中的动作，只坐在那里，发起呆来。

“怎么了？”白石堂看着苏木蓝似乎有心事的模样，问了一句。。。

“作坊那现在只有辣白菜和变蛋，日子过得不好不坏的，我就惦记着再在作坊里头做点什么为好。”

苏木蓝叹了口气，道，“刚刚说起晌午要做蘑菇酱的事儿来了，就想着要是作坊那可以做蘑菇酱的话，到是也可以。”

蘑菇酱是下饭拌菜的吃食，跟辣白菜有些类似，同品类的话，到时候卖也好卖一些。

再来这炒好的蘑菇酱，放在密封的陶瓷罐中，放在阴凉通风处保存的话，能保存上一到两年。

保质期长，好储存，将来也可以卖到别处去，可以说对于作坊来说的话，是个不错的选择。