里已经被一掏而空。

妙食社小弟们连连咂舌：“这个女的有点东西。”

阿龙抽空看了贺静一眼，再次为老芋头没能收下贺静当徒弟感到可惜。

随后，贺静又拿了猪夹心肉、海参、虾仁、香菇、冬笋……将它们做成馅全塞到鱼腹里。

杜夕一眼看出贺静在做什么，玩味儿一笑道：“三鲜脱骨鱼？”

这道菜也是她的拿手菜。

贺静点头：“是的，这是我唯一一道能拿得出手的鱼。”

【第六百三十一章 完了】

她学的菜大多数是西式，但三鲜脱骨鱼是中国美食谱上的瑰宝，她第一次吃就爱上了，所以她格外研究了这道鱼该怎么做以及怎么做才好吃。

未必敌得过杜夕，但确实是她做的最好的鱼了。

希望这道菜能给贺洲一些帮助，试探出杜夕的真正实力。

定了定神，贺静开火烧锅，将油烧得滚热，待得火焰的颜色和锅面的热浪达到正点，她将整条鱼拾锅而下，霎时滚烫的油温滋滋渗入了鱼皮。

为了使得鱼皮的口感更加酥脆，贺静在锅内放了比一般厨师多一倍的油，将原本的煎法变成炸法，在鲤鱼的尾巴微微翘起也变成橙橙的颜色后，她立即用锅铲将鲤鱼翻了个身，继续煎炸。

少了一半油的背面鱼皮，颜色比之前炸的那一半鱼皮颜色更浅，为了使其呈现出相同的效果，贺静在锅里洒下一把香料，加入少许的茄汁和一些些糖水，顿时鱼的两面颜色变得一致。