“之?后,把藕夹往面糊里面这么?一翻,裹一层薄薄的?面衣。”
他一手用筷子夹着藕夹,另一手在油锅上?空试了下?。
“兽油差不多六成热的?时候,把藕夹放下?去炸到两面金黄。”
话音刚落,他将藕夹顺着锅边放下?。
“刺啦”,藕夹在兽油中泛着泡泡,不一会儿就变了色。
油脂成倍地激发了炸藕和?炸肉的?香气,就连面衣,也不停地散发着诱人的?蛋香。
很快,锅里的?藕夹就变了色。
两面金黄后,闻择利落地捞出,放在干净的?陶盆中。
“一会儿,再升高油温复炸一遍,这道菜就成了。”
闻择看向大家,笑道:“怎么?样,不难吧?”
有人咽了咽口水,显然是馋到不行,连声说:“不难!咱们快些把这些都炸了吧,一会儿油锅烧得太热了。”
桑回甚至表示:“好香……我收回之?前?说莲藕不好吃的?话。”
离水哈哈笑起来,说:“你吃都还没吃呢。”
桑回笃定道:“我相?信闻择的?手艺。”
这些恭维,把闻择听得脸热,同样也很有成就感。
他不好意思地说:“来,大家帮我做藕夹吧,早点?炸完,我好去炒菜。”
众人十分积极:“好!”
有人帮忙夹肉、裹面衣,闻择就负责炸藕夹。
有他掌控火候,炸出来的?藕夹,各个色泽金黄,闻着喷香。
复炸过后,仅用筷子一夹,外皮就发出酥酥脆脆的?好听声音。
霸道的?香气,早就把兽人们的?魂儿都勾来了。
见炸好的?藕夹摞得高高的?,超出了盆沿。
不均匀的?纹路上?,更流淌着金色的?油亮,在篝火的?映衬下?,散发着迷人的?光泽。
众人完全?移不开眼,吞咽声此起彼伏。
眼里写着同样的?话:饿!饭!急!
闻择也没吊着他们,笑着扬声说:“来来,趁热吃!”
大家一哄而上?,他准备的?筷子不够分,就夹了藕夹递到一只只手上?。
一片吹气声里,忽然,冒出一道惨叫!
“啊!!”
第45章 改良配方 让卓穆哥试吧,他比较能忍……
闻择心咯噔一声?, 以为食物出了什么问题,忙向声?源看去。
透过?人群间的缝隙,他见到印河的小伙伴秦树, 手捧着咬了一口?的藕夹,吐着舌头,眼泪汪汪的。
闻择紧张地问:“怎么了?是味道?不对吗?”
不能啊, 他炸好以后, 分明尝过?的。
“不是……”秦树眼冒泪花,含混不清地说,“太烫了……”
闻择松口?气, 哭笑?不得:“刚炸好, 还裹了面衣, 能不烫吗?你先少咬一点儿, 把里?面吹凉了再吃。”
秦树可怜巴巴:“好。”
秦山也来聚餐了, 见弟弟这么没出息, 嫌弃地说:“让你嘴急。”
离水夹了一块藕夹, 不厚道?地笑?了起来。
脚边,嘉意正用两只熊猫爪爪抱着他的大腿,摇来摇去,急得直嘤嘤。
离水甩都甩不掉, 头痛地和?伴侣说:“你不用笑?你弟弟, 看你的崽, 不也一个样。”
秦山沉默须臾:“……难道?不也是你的崽?”
离水:“……”
夫夫两个对视着,又齐齐笑?出声?来。
反正有了秦树的前车之?鉴,闻择再分藕夹的时候,特意避开了小手和?小毛爪爪。
少年与幼崽们?,只能围在长?辈身边, 着急得讨要着。
莲藕和?兽肉都有很多,闻择教了大家方法,想吃他们?自己再炸就行。
他从早上忙活到现在,肚子饿得不行,连着吃了十来个藕