浓香醇厚的滋味再次在口中蔓延,美味让曹氏忍不住微微眯了眯眼睛。
“好吃!”曹氏又一次发出衷心的感慨。
“是特别好吃吗?”章鹤鸣在一旁看的实在眼馋,忍不住询问,“夫人说说看,是哪种好吃呢?”
“是不是要比平常吃的香煎豆腐更加好吃?”
“是不是这豆腐颇为与众不同?”
“是不是……”
算了算了,不问了,再问自己的眼泪都要从嘴角流出来了!
而且,能让自家夫人这般沉迷,连他这个丈夫都能忽略的豆腐,滋味可想而知!
所以,即便他没有亲口尝到,也是足以说明夏娘子做的这豆腐绝对十分好吃!
而这边,夏明月的住所处,一众人也正沉浸在美味之中。
鲫鱼炖豆腐,无需过多的烹饪手法和调味料,只在保持最初鱼肉和豆腐的鲜美,一锅汤炖的浓郁雪白,真正是汤鲜味美。
在这样盛暑的天气里,来上这么一碗热乎乎的鲫鱼豆腐汤,再配上一个椒盐饼子,越吃越有滋味。
热汤下肚,全身的毛孔都似打开了一般,不住地往外冒汗珠,而汗珠出来之后,傍晚的微风一吹,凉意十足,浑身也熨帖十足,大有酣畅淋漓之感。
而与吃辛辣味重的食物出完汗后会觉得口干舌燥不同,这清淡可口的鲫鱼豆腐汤并没有过多的调味料,哪怕出上许多汗,也不会觉得身上有任何不舒服,反而是越出汗越觉得舒坦。
这汗出的够多,整个人也越发通透,连夜晚睡觉时都觉得舒服无比。
因为磨豆腐忙活了大半夜和一整日的夏明月也因为晚饭时的一大碗鲫鱼豆腐汤,晚上睡觉时睡得格外香甜。
翌日,章鹤鸣早早来接了夏明月,去看他已经基本上看好的筹建豆腐坊的场地。
与金丘县城城内布局紧凑不同,长洲府的地界要宽阔许多,且因为长洲府城从前经历了多次战争,边缘处有许多空闲之处。
章鹤鸣看上的地方在北城区。
这个地方在长洲府城还属于金卫国国土之时,是用来豢养战马之处,不仅宽敞,且水井充足,此时即便荒芜多年,但极易改造。
章鹤鸣在看地方时,更是亲自绘制好了整个地方的地形图,此时一一指给夏明月看,商讨着改建豆腐作坊时的布局规划。
前期作坊可以先只做豆腐,所用的银钱和地方都不必太大,只需先占其中一块地方即可。
第529章 有人愁
但同时要考虑到后期制作腐竹、油豆皮等与做豆腐之间的工序交叉,夏明月便决定以散射型来规划整个作坊。
泡豆子、磨豆浆、煮豆浆的地方放在作坊的最中央,以此为中心,向周边辐射,按照产品类别来划分区域。
目前暂定为豆腐区和腐竹两大区域,而各自进行的深加工则是以此再进行延伸。
如此,不但在做活时十分方便,也可以分别进行管理。
划分好区域,接着是置办用具。
夏明月将所需的用具列成了单子。
按照顺序,一一写清楚用具名称,标明尺寸,有些容易被混淆地更是绘制好了图形。
这份单子可谓详细清晰,一眼看过去便能明明白白,即便是章鹤鸣这个外行人心里也有了个大概的底儿。
拿到单子,章鹤鸣迅速地交代给底下人去置办,同时更是仿照金丘县城那边的做法,将这作坊售卖股份的消息形成告示,张贴在府衙门口。
长洲府府衙要筹建作坊,售卖股份的消息,很快口口相传,传遍了整个大街小巷。
对于这件事,有人欣喜,有人贬低,有人犹豫不决。
但最终的状况,却如同在金丘县城那遇到的一般,有意购买股份的人颇多,甚至一度出现了股份不够售卖的情况。
而通过售卖股份,很快筹措到了一大笔的银钱。
有了这笔银钱之后,章鹤鸣立刻督促底下人照着