目睽睽之下,夏明月压力颇大,但回想酿醋过程中的种种细节,皆是做到了按照流程和步骤,并无任何差池,心中也有了许多坦然。 深吸一口气,夏明月打开了持续发酵的醋坛上的封口。 几乎是在一瞬间,属于小米醋独有的酸味涌了出来,钻入在场之人的鼻腔。 而后,酸味带着馥郁香气,随着空气幽幽飘出,令人忍不住皆是猛地抽了抽鼻子。 夏明月亦是仔细闻了闻这小米香醋的气味,自觉气味颇正,不自觉点了点头,而后拿起了打醋专用的竹筒勺子,从坛子中打了一勺醋出来,倒入白色的细瓷碗中。