，要上一碗羊肉汤，只将大块的羊肉按分量切下一些，拿笊篱放在大锅中煮开煮烫，再连肉带汤的一并舀入碗中，撒上些许葱花香菜，便可端上桌。

客人喝汤时，自己根据口味放盐巴、胡椒粉、辣椒油、香醋等调味料，但不拘怎么放这些东西，喝的时候一并都是浓香无比，后味醇厚。

而若是囊中略显羞涩的，来上一碗羊杂，羊血、羊肠等物，煮熟时已是处理完全，没有分毫腥味，反而因为羊汤的醇厚，让这羊杂吃起来也是喷香美味，其滋味不亚于羊肉汤。

第428章 嚣张

连吃肉带喝汤，大口呼噜着，舒坦无比。

再来上一个发面饼，一口干粮一口汤，大冷的天儿里头竟是喝上一身汗出来，浑身通透，过瘾十足！

大锅羊汤的提议受到了福管事等人的一并认可，夏明月也以极快的速度开始摆摊试卖，看一看市场反应。

从前的摆摊三人组是夏明月、庄翠和江竹果三人，但近期考虑到江竹果往后要留在夏记这里长期管理，夏明月有意将自己手中的许多事情放权于她，便让她将主要精力放在管理夏记之上。