“弟妹做的这卤味好吃的很,我吃着比那悦然酒楼的卤味还要好吃许多,弟妹往后考虑不考虑往外放卤味加盟?”吕氏询问。
现如今中央厨房已是初有规模,各处也井井有条。
夏明月这两日更是再次调整了一下中央厨房的内部分工,将小吃摊、关东煮、早饭摊所需的各种原料供给都分给专人负责。
而灶台、柴火、原料采买等,也都有专人来做。
如此各司其职,哪里出了问题便只拿哪一处来说。
分工明确,责任划分清楚,衔接得当,使得整个厨房有条不紊地运营。
这样的中央厨房,即便再增添一处卤味,也是可以承受的。
且冬日里卤味好存放,又临近过年,卤味需求量颇大,可以趁着赚上一笔。
若是再往前一两个月,夏明月对于扩大生意之事,秉承的是十分保守的态度和做法。
而去了一趟小河庄之后,夏明月觉得陆启言对他颇为照拂,而她也该在陆启言艰难之时,为他做些什么。
为陆启言做事,需要的是银子做支撑。
而今日去稍微买些话本,便又是二两银子的花销,让夏明月也觉得舒适闲逸的生活更需要大量银子。