第19章(2 / 2)

一铁勺的开水,确保有足够多的菜汤。

和上一块面拽出细且柔韧的细面条,并不下锅煮而是上锅蒸熟后和先前炒好的五花肉黄豆芽充分搅拌。

原本雪白的面条充分吸收了汤汁变成鲜亮的明棕色,面条的清香和五花肉的浓香也渐渐融合,充分刺激人的鼻腔。

这样诱人的色泽和香气,让连素日习惯了自己手艺的夏明月都忍不住抽了抽鼻子,将盈满口腔的唾液咽了下去。

第16章 真可恶

拌匀的面条需要连面带菜全部重新放到笼屉上蒸一盏茶的时间。

待笼盖再次掀开时,更加浓郁的香气盈满整个灶房,这卤面便彻底做好。