产品过关，丁泉素日有做生意招揽客人的经验，南大街分店开业当日的效果，与姜二牛开业当日一般红火。

但如姜二牛当时开分店一般，为前期确保没有纰漏，丁泉和宋氏也坚持了前期少量的原则，并不贪多。

夏明月见状，对丁泉和宋氏夫妇这里也颇为满意。

但夏明月很快也皱起了眉头。

姜二牛那的北大街分店生意越来越好，要的货数量增加，丁泉和宋氏这里在未来一段时间内也会逐渐增加要货量，而作为中央厨房的夏明月这里需要准备越来越多的货。

再加上要经营西大街这边的吃食摊……

即便有赵大虎和赵二虎兄弟两个人的帮忙，也忙的有些脚打后脑勺。

需要增加员工！

夏明月和吕氏开始找寻合适的人手，甚至将招工的风撒了出去，希望一些想找活且能干的人能够毛遂自荐。

就在夏明月将招工消息撒出去的第二天，有人陆续上了门。

有熟悉的，也有不熟悉，不认识的。

有未出阁的，年岁跟江竹果差不多的大姑娘，也有刚刚结婚不久，孩子已经不必喂奶的小媳妇，更有家中子女皆已长大，需要多赚些银钱给儿女操持婚事的大婶，甚至有头发已经泛了花白的大娘。

夏明月和吕氏挑来选去，又打听了一下对方的人品和家庭状况，暂且先定下来了一个。

姓周，丈夫早些年在军中打仗丢了性命，家中有一个六岁的儿子，还有一个八岁的小姑子，皆由公婆帮忙照看。

第85章 冰粉

周氏性子温和，做事麻利，勤快干净，家中公婆也是十分明事理之人，夏明月试用了一日，觉得周氏上手颇快，便将其留了下来，每个月先按照四百文来开，待一个月后涨到五百文，再将第一个月的一百文差额给补齐。

周氏对于这个工钱数量十分欢喜，做事也十分尽心尽力，每日皆是晨起天不亮便过来，到了傍晚天擦黑才走。

夏明月对周氏也颇为满意。

到了末伏，夏明月种下了白菜种子。

而先前种下去的萝卜和芥菜种子已是开始发芽，长出了细嫩的苗。

夏明月将长得密集的苗间了一间，而间下来的苗也没有浪费，只择掉根部，淘洗干净，配上葱蒜和辣椒油，拌成了清脆爽口的小菜。

晨起或者晚上喝粥的时候来上一盘，清爽下饭，在这炎炎夏日里别有一番风味。

等萝卜苗和芥菜苗吃差不多时，何顺子来了。

带了一小筐的假酸浆籽来。

酸浆籽颗粒小，何顺子怕露，在里面套了布袋。

夏明月看着那堆的老高的棕色小颗粒，眼睛亮成了小星星，“劳烦何大哥。”

说着话，夏明月便要付钱。

而且比先前打算给的钱多拿了一些出来。

这假酸浆籽，实在是比她想象中的难得许多，价格得符合付出的劳动才行。

“夏娘子客气。”

面对夏明月给的钱，何顺子连连推辞，“这钱我不收，但想从夏娘子这里讨上一些这小灯笼做出来的吃食，不知道夏娘子是否同意？”

“没问题。”夏明月满口应了下来，“不过这吃食需得吊在井中冰上许久，何大哥可以明日晨起一早来拿，到时候带上瓦罐来，我多给何大哥装上一些。”

“好嘞。”

何顺子连声应下，赶着牛车离开。

而夏明月则是开始忙碌。

先过了一下筛子，去除掉其他杂物，而后将假酸浆籽快速地过水洗掉表层沾染的灰尘，接着放到布袋子里面，用凉白开浸泡一盏茶的功夫，便可以开始搓冰粉。

揉搓时力道要均匀，且不能急躁，需得慢慢地攥着布袋，尽可能地将假酸浆籽中的胶质全部揉搓出来。

随着夏明月双手的不断搓洗，盆中的水开始变得粘稠且产生大量细小且绵密的气泡，搓洗的时间越长，水也越来越粘