开业这天生?意就?特别好,主要价格并?不算贵,味道?是?真的香。
她有了点小心机,在开业前两天就?让李建平在厨房熬煮配置各种香料,那味道?传的真的是?远。
路过的人总要来问一问,她肯定就?要好好宣传一下她的饭店了。
国营饭店员工不少,但是?因为她更改了以前的工资方式,好多人都不愿意留下,她也没强留。
反倒是?几个年?轻姑娘留下来,她们的工资本就?不算高,平时在有资历的老师傅的压榨下,干得多拿得少。
现在只?要干的多就?能拿更多,自然愿意试一试。
所以工作也格外卖力,听?徐晚说工资没上限,只?要本事大。
甚至还?走上街头去宣传她们的滋味楼了。
所以第一天的爆火也在徐晚的预料之中,只?是?没想到火成这样?,竟然开始在门口排队了。
甚至还?有人问可以预约第二天的吗?
徐晚听?到门口的小妹回来问自己,赶紧抄着?笔记本就?跑出去了。
第65章 第六十五章
既然有预定徐晚当然不会放过?, 预定多了才是?对餐馆的认可?,也更让她有底气开下一个分店。
不过?她对预订也不是?像以前国营饭店那样, 要么打个电话,或者来约定时间就把时间座位定下来了。
那会儿?计划经济能进国营饭店吃饭的不算多,所以定了就会去?,随着经济腾飞,选择性多了,人就很容易被别的吸引走?。
单纯定下了不来的人也会增多, 但是?因为?有订餐后厨肯定会大量备菜,这样势必会造成损失。
所以徐晚打算收定金预定位置。
虽然以前没有这种,那就从现在开始,免得以后选择多再推出?大家更不认可?。
可?能才从计划经济出?来,大家听到徐晚这个计划都担心得不得了。
所以遇到有人询问店里的工作人员都不敢随意说,赶紧来叫她这个老板。
一开始听说要给?钱才能预订,询问的人是?有些不愿意的,不过?在徐晚的一套理论?下来, 大家也觉得可?以接受。
到第一个月结束, 每天光是?预订都有十来桌客人了。
不管是?后厨还是?大厅的人个个都可?有干劲儿?了,只?有徐晚知道这才是?个开始。
因为?公转私的刺激,更多的国营饭店难以坚持了,不过?短短一年的时间北城一半的国营饭店发出?公告需要改制,不仅是?饭店甚至周围的奶牛场纺织厂都开始了改制之路。
徐晚没有大刀阔斧, 一年的时间滋味楼只?开了两个分店, 分布在北城东西两侧。
她知道现在很多事情还没特别开放,大刀阔斧的反而惹人惦记了。
周怀臣对于她的决定都是?支持的, 他知道自己?的妻子比他想象的更聪明?更有想法,她见识过?的可?能要比自己?所了解的更广阔。
有丈夫有家人的支持, 徐晚做的可?有劲儿?了,不过?她的长远目光肯定不会是?一直在餐饮打转,衣食住行,一样一样的来。
“晚晚,今天要去?巡店?”周怀臣看到妻子也起来了出?声问道。
“嗯,那边最近生意好,我过?去?看看情况,持续向好得招人了。”
“那你叫上程勇他们几个,最近大量知青回城,工作缺口大,好多人都没工作,最近路上流窜的混混也多了起来。”
前几天城郊就发生了三起抢劫的事情,周怀臣看着妻子娇娇的样子,穿着又不差,很容易让人注意到。
程勇也是?周怀臣的战友,当年大家一块儿?在西北服役,只?是?几人文化程度不算高,不容易往上升,后来年纪到了就退役,得知李建平来北城了,也想去?大城市找机会。
正好徐晚的饭店要开分店,他就想到了程勇几个人,他们人品都是?没问题的。