上下限的浮动差异巨大,向上, 他的职责相当于半个厨师长,向下可能就不过是比普通的志愿者同学更专业一点的工具人, 有多少责任,取决于他有多少能力。

而对于幸平尤利来说,他是绝对不甘心做个工具人的。

他的目的是去偷师,而要学习到一位厨师的技巧,那就必须要近距离地接触,观看他的烹饪习惯、阅读他的理念。

他的手势、手法、食材的处理、他的要求、教诲、甚至于责骂,都是信息的来源,幸平尤利也会毫不客气地将这些知识吞吃下肚,从此成为幸平尤利料理的一部分。

而要得到这些指导,就必须想办法靠到前辈的身边,所以他的这次面试十分重要,无论如何都要好好发挥!

因为考虑到幸平尤利学生的身份,那位不知名的前辈将面试的时间定在星期六下午3点,地点是在距离并盛町电车四十分钟的米花町,据说厨师本人在那边有个剪彩活动要参加,下午的时候正好可以抽空来给他做个面试。

“所以没有意外的话,考场就是最新开设的米花大饭店的后厨。”幸平尤利攒着手指,有些紧张,但更多的是兴奋和期待,金色的眼睛就像是燃烧起来的火焰一般,灼灼生辉:“米花大饭店是近30年来日本开设的最大的综合性大型饭店,它拥有2000个餐位,营业面积1.2万平方米,要能应对这样的客流,也就意味着它的后厨本身就是一个非常庞大的兵工厂。”

“不管料理技术,单单是管理和流程的简化、设计都能算得上是艺术了,学会一点或者得到一点启发,对我们这样的家庭餐厅是有很大益处的。”

所以,为了表示对这次考试的尊重幸平尤利决定为面试临阵再磨磨枪。

在接下来的几天,泽田纲吉就看到幸平尤利手腕、手臂、肩膀上的止痛胶布开始逐渐增加,终于忍无可忍,“尤利你这样……没事吧?”

“嗯?……啊!是说这个吗?没事啦没事啦,我这几天在练刀工来着。”幸平尤利一边往手腕上贴冰宝贴一边笑着说:“刀工这个东西主要靠的还是训练,我这样可能没什么太大的效果,但是多练习一天一定可以进步一点,说不定真的就差这一点点呢,那岂不是很可惜,没事哒,我的恢复力可是相当强大的哦!胶布只是辅助而已。”

黑发男孩还有些小骄傲地夸奖了下自己:“而且我也没有浪费食材哦!我足足用精切的手段剁了四十斤的肉馅,这两天客人都说味道比平时好呢,我特地带了点馒头过来,看阿纲和山本同学下午可以当间食尝。”

“哦!那就Thank you啦!”山本武没多客气,他看了看幸平尤利身上堪称惨烈的情况,想了下后说:“不过泽田说的也没错,幸平你这样可不行啊,太勉强了,到关键的时候很容易因为肌肉过于紧绷发挥不好,要不要我给你按-摩一下?我在家里一直帮老爹按哦!”

泽田纲吉大惊:“等等……”

“那就拜托你啦!”幸平尤利一点都不带犹豫的,他立刻站起来左右看看:“在哪里按?教室里吗?”

“嗯,没问题的,只是上半身而已,幸平你坐着就好。”山本武活动了一下手腕,面上的笑容从兴致勃勃转为了深沉。