大宝时不时过来监工，自然了他给发工钱，主要是崔大宝天天来他家，也是防宵小。

晚上有卢家帮忙盯着些。

“我下午绘制一下饭馆风格蓝图，先是基础施工，铺子里的砖起了换新的。”先前大修家里院子时，只是简单维修铺子，将坏的残的地砖敲掉换好的。

那会想着省成本，但现在做饭馆，你菜单价提上去，一道菜三十多文钱，服务环境也得提一提，不然修整一个月装修，回头食客一看：就这？没啥变化啊。

食客嘴上说不用、桌椅板凳都有，吃饭全凭味道。

但是不一样。

关门一个月，开门食客一看，怎么一个月啥都没变，原模原样，菜还贵了，是什么样心情。

或是店里装潢一新，服务提升，菜口味好花样多，又是什么心情？

两者不一样的，食客肯定是喜欢后者，会觉得汤老板尊重食客。

汤显灵不能亏了攒下的口碑，要越来越好欣欣向荣。

墙面重新粉刷，格局也得变动，给朝食铺子留十平方差不多，两个烤炉要拆，烟道重新修，还有后面开个门，这是供崔大宝做朝食进出后院用的，总不能每次干活缺什么，绕到饭馆这边来走动，进货，搬东西。

整个大饭馆，靠着朝食那堵墙后半段做‘掌柜收银台’，做一些菜的招牌单子，前面半部分，挨着街道那边横着扎半堵墙，一大面窗户，到时候可以卖自家做的熟食点心等等。

像是酸奶、皮蛋、咸鸭蛋，包括之后，他要是做了什么腊肉、香肠等等，都能卖。