“这土豆丝也好吃,咋做的啊。”

“我要是有汤老板的本事,师父也该放心了。”

田厨子:……

后来田厨子吃完也没琢磨出自己差在哪,最后归结于:哪一行都要天赋,有人就是吃这碗饭的料子,或许刀工差了些,这能练,但是调料火候拿捏,做饭那个窍门,这是练不出来的。

八个菜的席面,让卢家夫妻受了好一顿夸,坊间邻里、亲戚说起来都是好,有排面,席面菜色好吃,邹家人也高兴,等吃完了,陈巧莲还给邹家人打包了两碗肉。

“都是做好的,拿着吧。”

“让亲家也尝尝,菱娘在我家放心吧,我待她自然是跟待我家三娘一般。”

……

喜事结束散场了。

蒋芸邀香萍去她家院子坐坐,周香萍摆摆手,“下次吧婶子,我得回去看看铺子。”

“那成,下次你来。”蒋芸也想起来,她家铺子这会得收拾了。

院子里阿良和佟嫂已经收拾的七七八八。

皇甫铁牛将摆在外头的桌凳收了回来,靠墙摞好,汤显灵在灶屋做暮食他在切土豆丝,刀与案板发出笃笃笃的声,没一会一颗土豆切完了,土豆均匀细成丝,漂浮在水上。

“咋自己做饭?没剩下菜?”蒋芸进来问。

汤显灵:“剩了点不多,我再弄一盘土豆丝。”停下了刀,问娘,“席好吃吗?”

“好吃啊,足足八个菜呢,巧莲可有面子了,都夸呢。”蒋芸跟五哥儿学,“也有红烧肉,不过我觉得没你做的好吃。”

这可不是捧五哥儿的假话,这是真的。

“不过那厨子烧的鱼怪好吃的。”

汤显灵:“啥鱼啊?”

蒋芸给比划,“鱼炸过的,上头淋了汁子,还有些黑糊糊的豆子似得,闻着有点点说不上来的臭,也不是特别臭,吃着怪香的,鱼皮脆,肉嫩,蘸着汤汁可好吃了。”

要是自家亲戚,蒋芸得厚着脸皮给五哥儿讨一块。

因是卢家摆席宴客,事后卢父陈巧莲给亲戚装菜,作为邻居蒋芸是开不了这个口,尽管陈巧莲说了客气热情话说‘给五哥儿铁牛也带一些尝尝’,蒋芸心动然后拒绝了,说不了不了,家里都有。

现下想来,有点后悔,其实要一口鱼也没啥事。

汤显灵见娘脸色懊恼起来,就猜出来了,这是外出吃席没给他打包

“娘,我知道你说的啥味,估摸是田厨子自己做的豆豉。”

这应当是田厨子的拿手菜,他知道卢家没给包食材,田厨子还自带豆豉,可见这人在做菜起码做招牌上,那还是很兢兢业业尽心尽力的。

确实,口碑不能倒,其他菜色烂了,总得有一两个压轴菜。

没看吃完席,他娘都在夸,时下也没网络电话,靠的就是人传人的口碑,八角坊田厨子做席面不错好吃尤其是鱼,有人家办席爱吃鱼的就心动,生意这不是就有了。

汤显灵此时道:“马上就周末了,我到时候去东西市瞅瞅,看看有没有卖豆豉,买来我也试着烧豆豉炸鱼。”

其实有点现代做的‘烤鱼’了,先过油锅炸,炸的表面焦脆,然后在入汁子锅烧……

还可以放点孜然,一丢丢的吴茱萸。

!!!

香的汤显灵馋了就差流口水,手下的土豆丝不想切了。

……切吧切吧,还要练习呢。

作者有话说:

汤汤:烤鱼烤鱼烤鱼

第71章 第七十一章

第七十一章

‘周五’那日是雷阵雨, 早上天还晴晴的,艳阳高照,朝食卖完收摊时, 天上响起了几个闷雷,那会还没下,只是轰隆声。

“五哥儿, 我瞧着要下雨了。”蒋芸站在铺子里头,探着脑袋往天上瞧。

汤显灵也听见了, “下就下吧,天气太热了,下雨能凉快些。”

“那下午饭菜还备多