“不知道今个吃啥？”

“按我吃这么久来的经验，估摸是要上新菜了。”

“两日没吃，还真想的紧。”

“汤老板啥时候开馆子就好了。”这位顾客财大气粗，想要单点菜，虽说汤老板烧什么都好吃，但合他口味的他能单点多好啊。

也有人念叨：“不知这周上不上糖醋排骨，我真想这个。”

已经开始跟着汤老板‘时间表’走了。

其他人纷纷点头。

“上周我说了，汤老板说这周糖醋排骨加上。”

“那可太好了。”

作者有话说:

汤汤吃着盘子里的遥想辣椒回来做火锅

第64章 第六十四章

第六十四章

铁牛开门。

铺子里已经准备妥当了。食客一进来, 便问老板夫婿今日吃啥。

皇甫铁牛笑了下说：“汤老板备了新鲜菜，脆皮五花肉、粉蒸排骨，肉酿豆腐、糖醋茄子。”

“有粉蒸排骨？是不是和粉蒸肉一个味？”

“我可馋着这一口了, 汤老板一周换两次菜谱，上周的粉蒸肉夹荷叶饼，我连着吃了两日都没腻, 还想吃，今个正好上了。”

“那也是排骨, 不是肉，今个不夹饼吧？”

皇甫铁牛：“今日配米饭，排骨不好夹饼, 汤老板特意调的口味。”

有爱吃粉蒸肉夹饼的食客闻言有点点失望，但是很快又想, 这个粉蒸排骨跟粉蒸肉一个味, 先吃吃看，也没啥失望不失望的。

“脆皮五花肉, 这个是啥？”

有食客已经看到了, 素净大盘子里摆放了切成拇指宽的肉块, 主要是旁边一个浅陶敞口碗里还有红红的粉

“这是啥？调料吗？”

汤显灵：“蘸着脆皮五花肉吃的，这蘸料我自己调的，里头有吴茱萸比较辛辣, 不爱吃辣的单口吃脆皮五花也可以，我都腌过了, 本身带点味道。”就是清淡了些。

不过夏日, 清淡脆脆的五花肉空口当零食吃也没问题。

“里头竟有吴茱萸？！”这位食客喜爱辛辣, 听闻是眼睛都亮了，一会定要多来一勺蘸料。

聊着饮食经, 众人自觉排队打饭，有的老样子要酸奶，有的只要盒饭，端着盘子先找位置坐，而后汤老板夫婿铁牛会送米饭过来。

打完饭的先坐好开始尝新菜，今日两道荤菜外貌看着有些‘平淡’，脆皮五花光看的话，像是煎的焦焦脆脆的，没什么好提，待他拿了筷子挟一块，先没蘸料，空口吃。

咔嚓。

脆，外表是脆的，肥瘦相间的猪肉没多少肥肉腻味，那肥肉有点点化开，皮却焦香有嚼头，瘦肉也不柴，就是有点干，吃起来跟吃锅底烧焦的锅巴一样，但又有大不同。

滋味不同。

这块肉显然是调过味腌制过，对于口重的他来说，乍一吃有点盐淡了，但是吃完，脆香脆香一连两块，让人欲罢不能。

待食客反应过来，懊恼了，“诶哟，差点忘了蘸料。”他空口都快吃完了！

已经有食客蘸着料吃了脆皮五花，第一块下手没轻没重，蘸多了，送入口中，没几秒反应过来，整张脸都快红了，大夏天的鼻头冒着汗，呛的咳咳咳。

蒋芸忙上前给倒茶，“客人喝口凉茶压压辣。”

对方连道谢都顾不得，捧着茶杯灌了几口，凉茶压过舌尖的刺激辣意，但还余了些辣味，憋得是整张脸通红，其他桌子上食客见了，纷纷好奇侧目望过来，有料的这下不敢下手蘸，也有跃跃欲试又害怕，来打听：“那料滋味如何？很呛人吗？”

“咳咳咳……不、不”

问话的一听，蘸着料的脆皮五花已经送入口中。

没说完呛到的食客：“不是呛人，是舌头烧的痛，刺激的厉害。”

晚了！

那食客已经吃了。

被辣到的食客