乱糟糟的人群顿时乖乖地排起了队,眼巴巴地盯着那牛头和牛肉。

也有人懒得在这排队,继续朝前走去。再往前走他却走不动道了。

只见左边一处挂着“香辣牛腩”的牌子,右边则挂着“串烤牛肉”。左边的香辣牛腩,取用的事牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉,这里的肉肥瘦相间,软嫩却又不失嚼劲,做成香辣牛腩后更香更有嚼劲,吃一口能配一碗米饭。

右边的串烤牛肉是取自牛后腿上的肉,这里的肉肉质紧实,纤维较粗,最适合用竹签穿着做烤串。且这烤串似乎是用蛋清、生粉腌制过,烤得滋啦冒油不说,灵魂在于最后撒上的那一小撮调味料,香味一下就迸发出来。

正当这人犹豫时,那已经排完卤牛肉过来的人群已经分别在两边排起了队伍。他们嘴里还仔细嚼着那一口卤牛肉,回味无穷。

这人也不敢再多想,当即朝排队人数较少的串烤牛肉冲过去,管他呢!先排到一个再说!五文钱尝一口牛肉,哪里还有这么便宜的事!

钱婶和钱叔很快也到了这里。他们先观察了下看到入口处没有宋墨玉,这才过来。

“两个牌子,您两位拿好。”在入口处发牌子的是宋家百味鸡的伙计,他并不认识钱婶和钱叔。

“搞得莫名其妙的。”钱婶拿着牌子撇嘴,“走!吃肉去!”

钱叔以为媳妇终于大方一回,也摩拳擦掌跟了上去排队。

“怎么还要钱啊?不排了!”钱婶看着那诱人的牛头肉和卤牛腱子肉,“也就看着还行,未必好吃。牛肉还是要少吃,吃了伤胃。”

钱叔:“……”

钱叔只得跟着钱婶继续往前走,一路经过了好几个排着长队的摊位。人人手里仿佛都拿着一个极小的碗吃着香喷喷的牛肉,只有他俩手里什么都没有。

钱叔都觉得有点抬不起头:“要不咱也去排一个?”

“排你个头啊!你非要在这花钱是吧?”钱婶骂道。

“这不是你要来的吗?”

“我是来看儿子的。等会看儿子在哪个摊位帮忙,我们就去哪个摊位。”钱婶道。

为了容纳下这么多摊位,这么多人同时进入,这里被布置得极其巧妙,宛如迷宫,颇为有趣。夫妻俩找了半天都没找到儿子,却忽然听到旁边有人在说话。

作者有话说:

本来在出差周末回家一趟,又可以和小猫咪贴贴了感谢在2023-11-09 20:25:37~2023-11-10 23:56:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

98 ? 鲜牛肉火锅

◎一头牛最鲜的部位与最鲜的汤底结合◎

那两人的口音不像是云鹤镇的, 像是隔壁哪个镇还是县的。好在大差不差,仔细听,总是能听懂大半。

钱婶攀着一处矮树, 侧耳听去。

“哎呦, 我不就该贪嘴多试吃了几份,这牙签牛肉好吃是好吃, 辣,实在是辣。眼下这胃又抽痛起来。”一人哎哎呦呦说道。

“刘兄,你一向能吃得辣, 怎生这就不行了?”另一人调侃道。

“这其间不知加了何物, 比茱萸和水蓼加一块都辣。只不过辣虽然是辣, 香也是真的香。我们县哪里见过这种,他们宝陵县吃的可真好。怪就怪我自己,最近酒喝多了伤了胃,大夫本嘱咐我吃得务必清淡。”这人似乎很是懊恼自己这身体,早不坏晚不坏偏偏这个时候出问题。

“刘兄, 要不我还是先送你去医馆吧?”又有一个人的声音出现。

“不去不去, 前头还有鲜牛肉锅子吃,我们先去吃了再说!痛不痛的, 我忍!”这人也是个拼了命的吃货,胃痛都能硬生生忍得,非要吃爽了再说,“赶紧走我听说那锅子是有数的,去晚了怕是排不上。”