场子。等下客人点菜便是我们做了,正好可以考教一下你切丝切断切丁的功夫。”唐惠惠对罗芷说道。今天新店开业,宋家好食的客流量多少会受点影响,来的客人应该不多,正好可以让罗芷多多上手。

罗芷依言拿起菜刀,不由感慨:“师姐,你说起考教的时候,语气越来越像我们师父了。”

唐惠惠脸色一红,目光透过窗户朝外看去,落在宋家百味鸡门口那倩然大方的身影上。

那宋家百味鸡的店门口背光,正落下一片阴影,可宋墨玉站在那里便足以吸引所有人的目光。

这宋家百味鸡的面积不大,一次最多只能容纳十桌客人,属于小而精的饭馆。不像宋家好食一样,哪怕你只有一个铜板,都能买到一口吃的。

椰子不便宜,宋墨玉要赚钱就不可能让人人都能吃上这椰子鸡。

“一天只接待十桌?”人群里有人惊呼。

“怎么还有最低消费?一钱银子?这鸡是金子做的还是椰子是金子做的?”还有人喊。

也有人想起前不久就有海州来的一伙人,带着一车的椰子在卖。他们远远路过,听到这椰子竟然要一钱银子一个。椰子都这么贵,加上一只鸡,好像一钱银子也不是这么难以接受了。

宋墨玉今天只当自己是个陪衬,话都是让霍德福说的:“各位父老乡亲,实在对不住。这椰子有限,所以才出此下策。但我们宋家百味鸡今天头一次开门营业,特准备了部分制好的椰子鸡,供大家免费品尝。”

大家本来听说每天限桌,又还有最低消费,都有些不太高兴,现在听说今天可以免费吃鸡,顿时又热闹起来。

霍德福拍了拍手,刘齐带着两个伙计从后厨里出来,他们手上都端着小巧玲珑的白瓷碗。瓷碗里盛着小半碗调好的酱汁,里头都放着一块刚从椰子汤底里头捞出来的鸡肉。

热气腾腾的鸡肉蘸上那爽口汤汁,迸发出食材本身所有的鲜美,让吃过的人都难以忘怀这种味道。

然而这样免费品尝的鸡也是有限的,每人也只是堪堪吃上一块鸡肉罢了。

要想让一道菜快速为人知晓,试吃是最快的方法。要想让一道菜快速打出名气,限量又是最快的方法。

人们不会对路边随处可见的素面提起多大兴趣,却会对那些自己得不到的抓耳挠腮,流连忘返。

已经有不差那一钱银子的食客当机立断问道:“霍掌柜,现在能进店了吗?!”