。”

陈令“嘿嘿”笑了笑，心里的话没敢说出来：看吧，还不是心疼我。

不过，小顾这小子，看不出来啊，还有这一手，不怪能把我们家小小吃得死死的，有我当年那股子劲儿。

顾成和叶筱进京的第二天，顾家熟食的第三家加盟店正式开业。

第三家加盟店除了洽谈和签合同时是顾成经手的，至于后续，顾成则全权交给了唐立负责，前两家加盟店从洽谈到开业，再到后续的培训以及原材料的供应方面，顾成全都是亲力亲为的，并且期间手把手地一点点地教给唐立。

顾成是不是绝对放心唐立呢？其实谈不上，毕竟唐立还是个孩子嘛！

但是历练却是每个人成长的必然，顾成希望唐立不是每次都跟在他身后，学一步走一步，他希望唐立有自己面对困难解决困难的能力。

他要唐立不仅仅成为一名优秀的厨师，同时也一定要成为一名优秀的管理者。

顾家熟食，第三家加盟店，就是他的试验田。

第48章 抵达京城！

顾家熟食的加盟店, 其实今年刚一出正月，顾成就开始运筹了。

首先他先盘下了隔壁的门市，对店铺进行了扩张。

两个门市中间打通, 依然是一家店，统一了装修，添加了不少堂食的桌椅, 最重要的是, 重新做了门脸儿。

两块一摸一样的牌匾，一块写着“顾家熟食”, 另一块写着“顾家卤肉饭”, 一家店面，两种经营, 这样一来, 加盟商便可以二选其一，当然了, 也可以二者皆选, 不过加盟费就会相应高上一些。

扩张店铺的同时, 顾成还给店里安装了座机，不但在门脸儿的大玻璃上贴了加盟广告，还在盛京晚报上刊登了加盟广告。

准备工作也就只能做到这里了, 至于会不会有人加盟，就要看顾家熟食经营了大半年积攒下来的口碑了。

所幸, 顾家熟食的口碑不错, 不到半个月便迎来了第一个加盟商。

正所谓，万事开头难, 磋商和磨合都花了不少时间, 但有了第一个的经验之后, 第二个便相对顺利了不少。

加盟店的装修都仿照了总店的模式，并且还都是既想经营熟食，又想经营卤肉饭，所以装修基本照扒，倒是不难。

需要花时间的其实在于培训，虽然配方，也就是料包都是由总店提供的，但食材的选择，料包和食材的投放比例，火候以及时间等等，都需要一一细化，才能基本达到总店的标准，略有瑕疵可以接受，但差得太多绝对不行，否则，不但加盟店会赔钱，更是砸了总店的招牌。

加盟店的前期投资包括，加盟费，店面的租金和装修费，以及一些桌椅餐具等等。

顾成收了加盟费，就要负责加盟店的装修，培训，以及开店初期的一些经营指导。

加盟店的食材可以选择由总店供货，也可以选择自己购买，但品质一定要达标，总店会进行抽检，如有违约，则解除合同，总店将不会再给加盟店提供料包。

至于料包，顾成是委托成海食品厂进行生产的，毕竟肥水不流外人田嘛！