饭,最好味道还不错,才能让人生活有点盼头。”
比安卡好像听明白了。
“这大概就是中国人说的,不接地气?”
姜颜林却笑了笑,“你们做的可是最传统的意大利菜,对意大利人来说再接地气不过了。既然是岁月检验过的味道,那在任何地方都不太可能被否定它是好吃的。”
比安卡对这句话很有感触,连连点头。
她和妈妈在意大利也开了一家餐厅,已经交给新的店长管理,生意一直都很好,否则也无法支撑她们最近一年多的经营不善。
姜颜林想了想,索性直接告诉了她自己的想法,采不采纳则是她自己的选择。
“不可否认,传统国人的口味是比较固定的,但意大利菜里有很多符合国人口味的品类,像意大利烩饭和炸肉排这些,有米饭有肉食的,热量高,有很强的饱腹感,也不会让人吃不惯,其实是很合适的选择。”
比安卡虚心请教,“选择?”
姜颜林没有回答这个问题,反而讲了自己的一次经历。
“我曾经在大阪生活过一段时间,住在一个车站的附近,那边来往的都是忙碌的打工人,白领蓝领都很多,在那里我最喜欢的是一家八十岁老爷爷开的便当店,分量足,价格实惠,种类搭配还很丰富。每天中午刚到饭点,他就会和女儿一起准备大量的便当放在店门口,贴上价格标签,让来往的客人自己选,自己付钱。”
姜颜林抿了口咖啡,继续道:
“我每次想吃这家便当都得去早一点,否则就会被那些忙了一天的人全买光了,他们有时候甚至一个人买两三份,把第二天的饭也解决了,去晚了我根本抢不到。”
比安卡不是个脑子笨的人,立刻就听明白了。
“的确,把香喷喷看得见的饭菜放在人来人往的街边,能一下子吸引到客人,尤其是饿了的人。”
但说到这里,她又有些迟疑,“可是意大利菜大部分都不适合做便当。”
姜颜林就笑了笑,“所以我说了,合适的选择。”
说到这里,她又道:“做便当可以利用那些需要及时用掉的食材,份量大价格实惠的话,总会有人想要尝尝,毕竟每天路过这里的人,一定也很好奇你们家的饭菜是什么味道,只是怕自己吃不惯,又怕贵还吃不饱。”