千两银子。

而且，当初田荷花与香楼达成协议，只要她把蛋糕卖给香楼，便是不会出售给任何人，但是现在不一样，香楼的文掌柜不要了蛋糕，那他们就可以开分店。

就像是臭味居一样，天南海北的开分店也没人管得着。

香楼没有蛋糕收入少了一些，文掌柜本来以为尹山长会服软，可是却没行到，尹山长竟然做出这个举动。

他是又气又恼。

而且，尹山长还特意将蛋糕的价格卖的比香楼的定价稍微低了一些。

之前吃蛋糕的富人自是高兴，毕竟，比香楼的便宜这个无所谓，他们也不在乎便宜的那二三两银子，但关键是，新做出的蛋糕，上面还冒着热乎气呢，可比之前凉的好吃多了。

文掌柜眼看着事情不好，就想要同尹山长谈判。

但是现在不一样了，尹山长有了底气，他已经不屑于香楼给的银子了。

当初，香楼一个月给几千两银子，田荷花都觉得不错了，所以才答应只卖给香楼一家蛋糕，但是现在的文掌柜当面撕毁条款，香楼易主，尹山长开了铺子，发现那几千两银子，竟然不过是蝇头小利而已。

第553章 忙碌

既是赚了比香楼给的还要多的银子，甚至是多一半，尹山长自是不愿意在重新把蛋糕的经营权送到香楼。

虽然是老客户了，但这个文掌柜是新来的，且当初他做的绝，也就不怪尹山长了，更何况，做生意利益是首先的，尹山长自是不理会文掌柜。