第672章(2 / 2)

窃私语起来。

但是人一多,这窃窃私语的声音就很大了。

他们的想法在田荷花意料之中,小蝶当初尝的时候,也是满脸拒绝,可是吃过了几口,便是觉得好吃。

田荷花不急不忙地说道:“这是我亲手做的,里面有秘制配方,这一块就要一两银子,入口臭,但是回味香,你们可以尝尝。”

一听是一两银子,本来嫌弃臭的人便是调转了风向,许多人便是伸着脑袋往里看着,想要去看看,豆腐这种东西到底能做出什么花样。

其实这豆腐的成本真是没多少,但她若是说少了,一来,对不起她这牌头,二来,便宜的东西别人不会在乎。

她特意说的价格高一些,就是为了让看热闹的人能够细细品味。

田荷花心里清楚,来看热闹的人,大多都是普通百姓,一两银子的价格实在是太高了,他们不会买,但是能有个口碑就行,田荷花为的是宣传。

她看着火候差不多了,便是让活计将臭豆腐发下去,一人一份,排好队了,每份里面只有两块,轻飘飘的,为的就是大家能够试吃。

最让田荷花惊奇的是,虽然大多数是来凑热闹的,但也有些富人过来,排在后面,等着尝尝味道。

很快桌上的的臭豆腐已经全部发完,可是还有许多人没有,田荷花便是让伙计在后面继续炸。

有人吃了一小口,便是将臭豆腐扔下,嘴里“呸呸”了两声:“这什么东西啊,这么臭!”

其余的人也有些犹豫,手里拿着一块臭豆腐,看向别人。

大多数人闻着这股子臭味都被劝退了,但是人和人不一样,有拿到就扔的,更多是观望的,毕竟,听田荷花说,这一块就一两银子呢,里面的秘方他们不知道是啥,但说贵,他们虽然不敢吃,也不觉得像是好东西,但更不舍得扔。

还有一些大胆的,直接一整块吃了进去,起初是捏着鼻子进去的,为的就是不闻这个臭味,吃进嘴里的时候,一股臭味弥漫开来,几个人里,有嚼了几下,便是吐出来的。

但更多的是继续吃下去,油炸的外皮酥脆蓬松,咬破酥脆的外皮后,里面臭豆腐的酱汁的味道冲了出来,这一股味道,许多人刚吃有些受不了,刚入口的时候,还觉得有些咸,但咬破最里面那一层嫩嫩的豆腐后,两者味道一综合。

竟是变得咸香,外面的酥脆与里面的软嫩的豆腐相结合,再配上田荷花做的臭豆腐汁,吃进肚子里,既是不觉得油炸的外皮油腻,又是不觉得里面的臭豆腐汁太咸。

最里面的嫩豆腐与平日里吃的卤水豆腐不同,没有卤水味儿,反而像是平日里吃的嫩滑的豆腐脑似的,但却不似那般易碎柔软。