但是走到铺子的门口,田荷花有些犹豫,螺蛳粉这么臭,用做蛋糕的锅做螺蛳粉,那明天还怎么做蛋糕?
正想着,已经走了进来,刚是一进来,伙计便是动了动鼻子:“什么东西这么臭?”
说着循着臭味走了过去,就看到田荷花站在那里。
伙计意识到这是田荷花那儿来的,但也不好意思说,忙是笑道:“东家。”
再是一看,田荷花手里大包小包的,忙是上前帮忙拎。
这一拎,眉头皱的更紧了,很明显,味道是从那篮子里发出的,也不知道是什么,竟然如此的臭。
“去在院子里支个锅,弄点柴火来。”
“东家,在外面支锅,天这么冷,会冻生病的。”
田荷花看着伙计不情不愿的样子,便是说道:“放心,不用你们,我自己在外面弄,你们快去支个锅,这是银子。”
田荷花把买锅的银子放到伙计手上:“快去吧。”
一听不是自己在外面就好,伙计忙是去买锅支锅去了。
田荷花则是在作坊前面拿了些锅碗瓢盆、油盐的。
不过,酸笋有些臭,田螺也有些腥味,她就不在前面弄了,而是来到茅屋里摆弄这些东西。
茅屋被尹山长收拾的很是干净。
田荷花先把田螺放到水里洗一洗,先用刷子把它们的外壳搓干净,然后放到水盆里,放上盐,好让它们把沙子吐出来,不然吃进嘴里牙碜。
米粉也泡到凉水里,葱姜蒜切好,和八角桂放到一边,算是备好调料。
猪骨头就是放到外面伙计支好的大锅里煮,第一遍的时候只是煮了一会儿,就将骨头捞出,煮出了不少的脏沫。
这遍之后,田荷花好好的洗了洗骨头,随即又是放水里煮。
这次煮就要很久了。
虽然田荷花对步骤很是熟悉,但这是底下烧火的,有时候一阵风吹来,火苗就小了,有时候火苗又被风吹大了,还有的时候,直接被吹灭了。
第290章 做螺蛳粉
所以,田荷花也不知道是几个小时了,不时的打开锅盖去看看锅里的骨汤。
靠着从前的经验来看,什么时候能好。
但是到了晚上,骨头汤也没有达到田荷花理想中的状态。
便是停了火,将灶台四周围了个严实,不让里面进灰。
就是因为这是个茅屋,冬天的风又大,田荷花才不让更大锅放在屋里。
现在天黑,她也只能先回去。
今天她是最后一个走的,等到天黑,才是回到王府中。
迎面却是碰到一个人。
急匆匆的,也没看清她的模样,那人跑的倒是挺快。
田荷花盯了一天了,也懒得去追究回到房间就睡下了。
那人跑回了房间,鬓发凌乱,身上湿漉漉的,还带着一股臭味。
她就是鱼儿。
被林掌柜夺去了身子后,她不甘心仅仅只得到了一百两的银子,她想要的不止这些,她想做人上人。
所以,她今日又去了香楼。
可是今日与之前不同,伙计们应该是被林掌柜嘱咐过了,纷纷不让鱼儿进去。
鱼儿也不甘心,她已经连自己都能舍得,还有什么是舍不得的?
便是一直在外面等着林掌柜。
但等来的却是林掌柜拉着一个女子的手回来。
那个女子描眉画眼,浓妆艳抹,风骚至极。
鱼儿拦住林掌柜:“你难道不给我个说法吗?”
林掌柜对于鱼儿这种女子,不过是玩玩,甚至对于他身边的女子也是如此。
面对鱼儿的纠缠,林掌柜很是不快:“什么说法?一百两还不够?你不过只是条狗,我给你一百两银子,还让你在香楼吃了饭,你这被子都不会有这样的好事。
你不应该谢谢我吗?”
说着,故意对鱼儿露出了笑容,以便激