做法,取两尺长的白鱼,洗净破背,以细盐腌渍;再取肥鸭子一只,洗净去骨,细细剁碎,拿醋、鱼酱、橘皮、葱姜、豉汁炒熟,从鱼背塞入鱼肚;合上鱼肚,串起放到火上烤炙,半熟时刷上一点儿苦酒杂鱼酱,再慢慢烤熟,就好了。”[注③]
君辞啧啧叹道:“嗳唷,可算好了,我从不知道,这做一道鱼,竟比打鱼还费事呢!”
金?葱Φ溃骸澳强刹唬空媛燮鹄矗?你若是爱吃鱼,去我们浣州最好了,吃鱼的法子数也数不尽,叫你百吃不厌。”
“那回头你做东道,请我去,我便去!”
“好,一言为定!”
……
外头雪停了,徒留一地泥泞,未剩半片雪花。
金?锤锌?:“回头再下雪,咱们就把果儿和师傅也叫出来,做暖炉会。”
趁着人还都在古雅,往后再聚这么齐,可不知哪年哪月了。
小燕儿听了,忙道:“好呀,这也到冬月了,正是应时应景。只是她两个都在军中当值,如何叫出来呢?”
金?床⒉幌脶咚剑?一时没了主张。
柳儿从旁笑道:“京师也兴暖炉会,这是极风雅的事,姑娘不如下帖子,也请公主来。”