糖下去炒糖色，刚在清水里焯过的五花肉下了锅，染上了棕红色，随即阿婉倒入了八角香片桂皮等大料，肉香便在翻炒中被彻底激发，加了清水与酱油，便连肉带汤倒入砂锅中焖煮，再加上煮熟剥壳的鹌鹑蛋，两刻钟以后掀开锅盖，便是香甜松软，肉墩墩、油汪汪又入口不腻的鹌鹑蛋红烧肉了。

另一旁，程怀靖已经利索地用石块搭起了一个临时小灶，将德柱买来的大陶瓮架在了上头，不用程婉蕴吩咐便熟练地倒下焯过血水的筒骨、太子爷亲手洗的笋片，开始倒上井水煲汤。盖起来盖以后还边擦手边问：“大姐，咱用文火还是猛火？”

“猛火烧开，就转中火，炖个半个时辰就好，现在天晚了，可没空用文火慢慢炖汤了。”程婉蕴已经在腌鱼了，她头也不回地说。

胤礽瞧着一愣愣的，程家的男人也会下厨？

要不是出宫来，胤礽不愿阿婉一个人在里头忙活，照着以往读过的那些圣贤书，他也是不能进伙房的，毕竟“君子远庖厨”么？可程怀靖一看就是熟手……