哪儿的味道不对，要用小本子记下来。

方子配比，摆盘，一盘菜放多少东西，要忙的事情多着呢。

卤味涮着吃味道一绝，顾筱让她们试别的。

虾滑毛肚。

牛肉不好买，毛肚就更少了。

不过下水不贵，买的人又少，这才让二娃把毛肚买回来。

涮毛肚讲究七上八下，这样涮出来的口感才嫩滑爽脆。

虾滑口感也偏脆，和家里打的虾丸不一样。