验技术，一个不小心就容易将它烤烂。沐添最开始时可能还会出现这种问题，但如今他烤出来的豆干，觉得是卖相完整又诱人。

豆干表面被烤出焦痕，被刀划开的地方露出白色，深褐色与白色形成鲜明对比，再加上调料的颜色，光看着就令人食欲大开。其实如果不挑食，烤豆干上再撒点翠绿色葱花，那更是看起来又好看，味道还更加丰富。

“爷爷，你那个豆腐好不好吃呀？”

可芯吃着烤鸡翅，小鼻子闻见烤豆干浓郁的豆香，忍不住抬眼望过去，

“好吃，你尝尝。”

一串烤豆干上有两块豆干，老爷子说完将上面那块吃完，然后将底下那块送到孙女嘴边。

可芯张嘴咬上去，烤豆干表面微焦，内里软嫩有韧性的口感，好吃到她眼睛微微放光。

小孩子的快乐就是那么简单，吃到比肉还好吃的烤豆干，还有香喷喷的烤鸡翅，她高兴地在原地蹦起来：“爷爷，烧烤真好吃啊！我好喜欢吃烧烤！”

哪怕平常觉得烧烤不是什么健康饮食，老爷子在吃过烤豆干后也不得不承认，这玩意是真好吃。

怪不得那些年轻人都爱吃烧烤，没事就喊着一起去吃烧烤。

老爷子心里想着，手上不自觉拿起串烤面筋，咬上去时先是感受到表面的焦香，等咬进嘴里咀嚼时内里却很柔软，而且特别有弹性，吃起来越嚼越香。

他以前没吃过烤面筋，低头研究半天没研究出到底是什么，只感觉特别好吃。

在红油酱里滚过的面筋经过烤制，吃起来又香又入味，调料带来的浓郁香味在味蕾上跳跃，孜然的香与辣椒面的辣和面筋本身的香味互相融合，简直吃得人欲罢不能。

老爷子不知不觉就将整串烤面筋吃完，那种口感简直吃着让人有点上瘾，于是带着意犹未尽的表情询问：“小伙子，烤面筋是用什么做的？”

“用面做的。”

沐添话落，老爷子对着他夸道：“你手艺可真好，豆干和面筋烤出来比肉还好吃。”

都说酒香不怕巷子深，烧烤也同样。老爷子刚夸完没多久，开始有路人被香味吸引过来。