实在的评语。
刘大厨的意见被剥了,也没有不高兴,反而觉得宋书晚说的非常有道理。
他的眼界小,只想着卖贵一点的菜,就能多赚钱。
没有想过如果卖贵了,那客人还会来这么多吗?
以前的繁香楼菜不好吃吗?
不就是价格太贵了,清远县的富人太少了,所以才没生意倒闭了嘛!
现在刘大厨总算是想明白这个问题了。
他挠挠头:“我这做生意的头脑还是不如你。这一点简单的事怎么就想不明白呢?”
宋书晚笑着道:“这也正常,每个人擅长的事情不一样。刘师傅就是擅长见做饭啊!”
“这段时间,有没有哪个顾客来闹事?或者有顾客对服务、菜品提出异议呢?”
宋书晚也想做个调查。
如果有问题,自己也能及时改进。