这都是些很朴素的家常菜,再复杂一些的菜式,许心歆是不太会做的。
“我都可以”。
得到了回到,许心歆立马向厨房跑去。
肉都冻在冰窖里,她先去冰窖用刀剁了一块肉,这才跑回厨房,先将冻肉泡在水里化冻,然后去切一些生姜大蒜。
现摘了一些青椒番茄和空心菜过后,她一点一点的切了,该切丝的切丝,该切片的切片。
最后用菜刀将空心菜横着切几刀,切成段,全都洗干净放在一边。
肉化冻出血水了,再次用井水洗净,先切成片,再切成丝,然后放生姜、大蒜、生抽、酱油、耗油、盐、鸡精、淀粉。
将肉丝用手搅合均匀了,静静的腌制一段时间。
菜都备得差不多了,许心歆抓紧时间淘米煮饭,想了想,这一顿饭不能没有汤啊,又去切了些番茄,打了两个鸡蛋,打算做个番茄蛋汤。
许心歆提前将米饭蒸上了,现在已经快熟了。
她在土灶里升了火,将大铁锅用水清洗一遍,等锅烧热,再倒一些油进去。
然后她拿了十个鸡蛋,等油烧热了,一个个煎成两面金黄的荷包蛋,全都装进盘子里,一个荷包蛋用刀切成两半,先放在一边备用。
再次起锅稍有,将青椒和荷包蛋混在一起翻炒两下,加点盐和味精,就可以出锅了。
这时一道菜。
后面的菜也很好做,都是些快菜。
许心歆再次起锅烧油,简单翻炒,加点调料,青椒炒肉丝、番茄炒蛋、清炒空心菜,番茄蛋汤,也全都出锅了。
“好啦,可以吃饭了。”
许心歆冲着厨房外面喊了一声,也不管他能不能听到,就把饭菜开始往屋子里的桌子上端。
她买的桌子不大,菜差点摆不下,最后没办法,她直接将米饭放在厨房,要添饭的时候再过去盛。
等她准备得差不多了,准备再去喊夏润林的时候,发现他从地里回来了。
跟来时不同,现在的夏润林很明显的,身上多了一层灰尘,整个人看着也没原先那么亮眼了。
但是,劳动过后的人,怎么看都是好看的。
许心歆见他来了,直接跑去厨房盛饭,还道:“你快去洗手,过来吃饭。”
“好”。
夏润林听话的蹲在井边,细细的把双手洗净,等他走到桌子旁边的时候,看着挤在一起的几个菜,问道:“我刚看到外面的凉亭是空的,你需要我帮你做个石桌吗?”
“你还会做桌子?”
许心歆一边用空碗帮他盛了一碗汤,然后问他:“这些菜没有你不吃的吧”。
“没有”。
夏润林话音刚落,许心歆就放心了,用筷子帮他夹了一点肉丝,意思一下,然后道:“你别客气,多吃点,吃饱啊。”
给他夹完菜,田鼠和小橘猫也来了,许心歆又给它们添了些饭菜,才重新坐会餐桌上。
许心歆给给自己夹了一点荷包蛋,这才继续刚才的话题:“你会做石桌啊?”
“嗯”,夏润林点了点头,道:“泥土经过重组和高压挤压后,可以做成石块,所以我能做石桌。”
“这个不急”。
现在还在吃饭了,许心歆道:“我们先吃饭,吃完饭再谈这些。”
“好”。
夏润林什么都依着她。
菜都是现炒的,饭也是刚蒸熟的,都带着锅气呢,用筷子扒拉一口混合着菜的米饭,那是真的香。
夏润林看着许心歆吃饭吃得香,再加上他在荒野里吃了很长一点时间的压缩饼干,现在突然吃到正常的饭菜,突然胃口大开,跟着吃了三碗米饭,还喝了两大碗汤。
一顿饭吃完,两个人将菜和饭都吃了,全都吃得肚皮圆溜溜的。
“吃不动了,真的吃不动了。”
吃饱了,就犯困。
再加上现在是正午,正是睡午觉的时候