第132章(2 / 2)

,左右一问,才知道是那一排商铺的电路都出了问题。电力公司紧急维修之后,重新来了电,他发现好几个关键设备都坏了,层炉烤箱、发酵箱、冰柜……

就连这情况也是艾慕提醒过他的,曾晋当时只觉脑中一片空白,然后开始骂自己傻逼。

回想开店之初,他是真没什么长远规划,在酒店工作的时候用惯了顶级配置,总觉得一般设备不顺手,又想着钱要花在刀刃上,店租可以省,装修可以省,设备不能省,都是从经销商那里买的进口货。店开了两年多,已经过了保修期,维修费用且不提,几块主板烧了要等配件,修复周期至少一个月。

事已至此,他只能想办法解决。

先看了几家共享烘焙工作室,都是给散客做着玩的,远不够他需要出餐的规模。又张罗着找同行借用后厨,但人家自己也要营业,每天能出借的时间不定。他一般都得等到晚上打烊之后才能开工,就跟打游击战似地,今天到这家,明天去那家,拉着原料过去,从深夜做到黎明。而且,这种临时租借的价格还不便宜,店里另一位师傅又不大愿意加夜班,一些需要长时间备料的产品也不能做了。

总之各种事情挤在一起,曾晋每天日夜颠倒,下棋似地协调着人员、场地和订单,也不知道自己这回还能不能挺过去。

但就这样过了几天,艾慕替他想到一个办法。

她突然给他打了个电话,通知似地告诉他:“场地有了,谈好了暂借一个月。”

曾晋问:“几点到几点?”

他默认还是夜班时间。

艾慕却说:“白天,夜里,二十四小时都是你的。”