样的美味,肚子里的馋虫都被勾出来了。
看着大家伙渴望的眼神, 云绵绵说:“别急, 我现在做鱼。”
鱼肉是处理过的, 表面已经刷上了一层盐,一层辣椒, 一层油, 她准备用新得到的平底锅来烹制。
锅里倒上足够的油,等锅烧热, 就把鱼放进去,油倒的多, 为的是让鱼肉表面炸得焦干也不会粘锅, 两面都都炸到焦黄,能闻到香味。
然后加上雪水, 一些薄荷叶和野菜一起炖煮。
煮到汤汁变成奶白色,还浮着一层鱼油,炖煮十几分钟, 就能听到咕噜咕噜汤汁烧开的声音。
这水煮鱼的香味和羊肉串不同,是一种鲜味伴随着薄荷的清香, 光是闻到就很舒服。
八个人排排站,等着云绵绵给倒汤。