明日不出摊也要起来干活,两人没干多久,何秋生将冯爱莲口丢了一次,自己又在那肥美穴中搅弄一回,便吹灯歇下了。
……
心里搁着事,何穗一晚上都没睡好,这会儿天刚亮,便连忙爬起来穿衣裳。
她一动,江子骞也醒了,疑惑地问:“今日不用出摊,你起这么早做什么?”
“先前做卤煮基本用肉食,但火炉用的蔬菜比较多,爹娘虽在院里种了些菜,但要做生意定是不够的,燕妮娘常年种菜挑去县里卖,品相好又多,我想从她那里拿货,以后每日只需过去挑便行。”
江子骞闻言一笑,也坐起来,“这点小事你也如此积极,那为夫岂有继续睡懒觉的道理?这样吧,你去燕妮家,我等会儿趁着雨小,再去挖点笋。”
两人说着话,前后下了床,从房里出来时,发现冯爱莲已经在生火准备做饭,何穗瞧着一家人前后忙着,只觉着日子更有奔头。
匆匆吃过早饭,何穗直接去了燕妮家,燕妮爹娘得知她的来意,心里十分欢喜。
乡下人都是靠土地吃饭,燕妮爹娘勤快,一人种庄稼,一人种菜,燕妮娘每日起很早摘菜,然后坐车去县里卖,有时也卖给过路的菜贩子,虽然不用日日往县里跑,可挣的也少一些,再者去县城路远,得看天气,像今日这种雨天便没法去,故种了大片的菜地,年年都有一部分卖不完也吃不完,此时听了何穗的话,燕妮爹当即便同意了,高兴地说:“你一个姑娘来取也不方便,日后我直接送菜过去,燕妮与你关系好,这个法子又解决了我们家一件大事,价钱方面我给你最优惠的。”
他们都是实诚人,燕妮更是可爱,闻言便说还可以送一点,惹得大家哈哈笑。
事情比何穗想象中还要顺利,因着火炉还没卖过,她心里也没底,蔬菜不敢定多,看着选了一些,和燕妮爹约好午饭前送过去。
定好后,何穗又匆匆往回走,合计着今日还要把卤煮做出来,看样子明日不会下雨,早早就可以出摊的。
埋头边想边走,没走几步,发现雨不知何时已经停了,她收了伞想抖抖水,不想一眼瞧见有些日子未见的董行舟。
董行舟未撑伞,就站在小巷口上,一身青衫衬得脸更显苍白,他上回被江子骞打得半死,显然身子骨还未好利索,只是看着孱弱的身体却有一双诡异的眼,他应当是早早便看见何穗了,隔着一段距离目不转睛盯着她,那眼神和表情,让几分清俊的面相显得有些可怖,看起来像是要一口将何穗吃掉似的。
何穗不敢多看,更不敢与他接触,上次的事如今想起仍旧心有余悸,虽然她有江子骞,可董行舟这人阴沉得很,谁知道他还会做出什么,还是远离着他比较好,毕竟江子骞不可能时时刻刻跟在他身边。
何穗捏紧雨伞,连忙转身走了。
到家忙活一阵,江子骞和何秋生回来了,两人趁雨停,去林子里挖了不少笋。
对于这一大堆春笋,何穗心里是有计划的。
三分之一用来做卤春笋,剩下的一大半拿去做火炉,还有一小部分她打算做成春笋辣酱。
春笋辣酱可以保存很久,这样就算是夏天也能吃到了。
现在比较稳定的卤菜就是卤肉、卤蛋、卤千张、卤藕还有卤老豆腐,今天多了春笋,但春笋这种食物煮得定然要比卤的味道好吧。
何穗捉摸着,等将食材入锅之后,江子骞看着火,她就开始动手做起了辣酱。
春笋辣酱和辣椒酱做法差不多,但何穗香油姜蒜等物准备得多一些,先前住在蔡秀家时,她也做过春笋辣酱,只是蔡秀舍不得香油,只让拼命放辣椒,其他调料一律不准多放,故做出来的只有辛辣味,连春笋的味道都吃不出了。
等剁好辣椒之后,先将油下锅,然后把所有的辣椒下油锅,不停地翻炒搅拌,等到差不多的时候再加入切好的小笋丁。
接下来在翻炒的过程中再加酒、糖、盐。
等春笋辣酱做好后,江子骞忍不住第一个先尝了一点,他