将面团团好盖住放到一边，陆道非叫宋清漾去将苹果削皮，切成小块小块的，他则去洗烤箱，风干，生火。

等他做完一切，宋清漾也将苹果切好了。

陆道非洗了手，又拿出一个碗，往里面添加玉米淀粉和水调成水淀粉。

然后往灶台的锅中加了一块黄油，融化后倒入苹果丁翻炒，然后加了一勺盐和糖翻炒，倒入水淀粉炒至微粘稠状，出锅晾凉备用。

然后将面团取出放在案板上切段，拿出擀面杖擀面皮。

擀好后将一块面皮切挑备用。

又取出六个他早准备好的六寸锡纸盘，将擀好的面皮铺进锡纸盘，用削尖的竹签在底部扎一些小孔，防止苹果派鼓起。