家的第一个新年。

在腊月二十三这天,也就是小年这天。

哪怕家里没有小孩子,两人还是做了糖瓜。

一碗白芝麻,洗干净以后,烧火把这些白芝麻给烘干了!

这个步骤非常关键,如果白芝麻不洗的话,那么里边可能有脏东西,做出来以后吃着也牙碜。

同样,要是不烘干的话,也会影响最后的口感。

起锅烧油,再放上一把冰糖,家里没有麦芽糖,放冰糖也好吃。

等大铁锅里的糖微微冒泡的时候,就把之前烘干的白芝麻下入锅里。

杨睿拿着锅铲不停翻炒,这个步骤很考验人的水平。

要是没经验的或者手生的人来做的话,很容易就会糊掉的。

但是,杨睿这个一次都没做过的大厨,竟然直接就成功了!