现在还在马管事的手里,属于马管事的铺子,并排两间,租了一间给盛觅觅她们开周记小龙虾。
另外一间在卖一些杂货。
看到盛觅觅来了,马家铺子的掌柜十分欢迎。
得知了她的来意,想再租一间,掌柜的是个好说话的人。
“夫人,我们马东家说了,以前这铺子是替您过手换人的,现在人都换好了,您要是还需要的话,就再转回给您,省得你还来租,麻烦得紧。”
“啊?这不好吧!”盛觅觅道。
掌柜笑道,“这有什么不好的?我们马东家是侯府的管事,能置下家当也是侯府的照拂,能替侯府的主子分点这种小忧,那是他合该做的事情,是他的荣幸呢。”
盛觅觅客套了一番,她确实需要这两间铺子,扩大经营。
租别人的铺子,多少有些不好。
如果不厚道的东家,趁你生意好了,提高租金,或者不租给你了,他自己来干。
都有可能。
为了防止麻烦,最好是自己的铺面。
反正她手里也有银钱,刚好把铺子过回来。
现在盛家已抄了,过回来了,也没有人再来敢对她指手画脚了。
“行吧。多谢你们马东家了。”
事情说定,那掌柜就去回了马管事。
马管事更是雷利风行,当即就过来,办了手续,归还了契约,还让人两天之内,就把杂货都搬空了,给盛觅觅的小龙虾店腾位置。
扩了一间店面,感觉还是不够,这两间店面都小。
盛觅觅与周夫人两人又去了隔壁店,隔壁是家香粉铺子,生意一直不太好。
正想出手转让。
价格也蛮公道。
盛觅觅与周夫人一合计,把这间铺子也给租了下来。
现在就是两间是自己的门面铺子,一间是租的了。
大大减少了房东作妖的可能性。
盛觅觅在铺子里,呆了半天,看到生意确实好,好多人特意专程过来买周记的小龙虾,别家的就算便宜一些,也不要。
她又了解了一下,每天送小龙虾的情况。
光靠桃花村里送来的小龙虾,已经满足不了市场的需求。
所以,周记小龙虾店里已经派人去菜市场里高价收了,菜市场里以前没有这种东西卖的,就算有,也卖得也便宜,但是周记小龙虾火爆之后,就开始吃香起来了。
活虾价格蹭蹭上涨。
第一百一十三章 咋地?脑子抽风啊?
***
成本提高了,但也不妨碍还是赚钱。
她们收品质最好的虾,然后,卖贵的价格,一样在市场里能站住脚。
每天供应四大酒楼都是一笔固定的开支。
现在再扩大经营,周夫人与小果子她们都信心满满,能再在上京饮食圈里掀起一波风浪来。
盛觅觅把配方都交给了小果子。
和小果子交代,也不能让她一个人做,让她多收几个靠谱的有厨艺天赋的徒弟去做。
甚至,还可以教会周家人,都无妨。
以前一个店面,小果子忙点还能忙得过来,将来扩大经营,小果子估计会分身乏术了。
反正也都不是难得技术活,心思正,实诚的人就可以教。
小果子都一一答应了。
还夸张地抱住盛觅觅的胳膊,“我就知道夫人最疼小果子了,小果子一辈子给夫人做牛做马……”
盛觅觅让她打住了,“说得很好,下次别说了。”
她拿小果子当员工看的,可细一想,在现代,员工不就是牛马的代名词吗?
竟然毫不违和。
就这样,盛觅觅出去逛了一趟,就把扩大铺面的事情搞定了。
一切都在向好的方向发展。
回家来,两个孩子还没有放学。
屋檐下传来“嘎嘎”的声音