地里留太久。

要说白玉蔗的产量还真的不低，少说也有六吨的样子，听说这还是不怎么好的产量，有些种得好的，产量能达到七八吨。

不过出糖比例就有点低了，八斤左右的甘蔗才能出一斤糖，以前都是榨出来甘蔗汁浓缩之后做成红糖，然后再用红糖配合炭火除杂脱色过滤成白糖。

但是孙工他们不知道是不是经过了精密地研究，反正他们改进了工艺，据说是添加了硫磺熏制这个流程，于是就可以先提取白糖，然后用剩下的糖膏做成红糖。

也是因此，原来是由朱娇娇负责制糖的事情也就交了出去了。

不过朱娇娇是不怎么习惯这种比较先进的工艺，她给自家做蔗糖的时候都是用的古法，先榨出甘蔗汁用小火熬煮成红糖块，至于粉末状的红糖直接研磨出来就成了，这种法子煮出来的红糖的颜色是深深的红褐色，比较得她的喜爱。

不过需要用白糖的时候她也不会太过于坚持，毕竟新的工艺做白糖确实是比较省时省力。