的一样柔软，带着些微劲道的口感，又很滑嫩。

他又吃了一块面筋。

切成小块的面筋里全是吸饱了汤汁的小气孔，一口咬下去汤汁在嘴里迸发。

宋宴卿下意识多嚼了几口，醋的酸香，辣椒油的香辣，芝麻跟花生碎的香脆，还有面筋本身的清香，一同盈满整个口腔。

面筋比起凉面跟凉皮更有韧劲，让人忍不住想留在唇齿间多感受一会儿，不舍得咽下去。

他又连吃了几口凉皮跟面筋，最后碗里剩下的全都是凉面。

宋宴卿有些不好意思地把凉面全都吃完，才道：“凉皮、凉面和面筋都很好吃。”

章北庭笑着点了点头，“喜欢的话可以再拌些吃。”

他自己做的，自然知道三种都不差。

只是凉皮和面筋是第一回 吃，凉面已经吃过好几回，新鲜感是没法比的。